Kulit Ayam Tepung Krispy ala mba devi rianti

Chrisye Natalia Rachman
Chrisye Natalia Rachman @Chrisye_kitchen
jakarta

Siapa yang ga kenal sama makanan satu ini,di semua daerah di Indonesia selalu ada dan jual makanan satu ini.
Kebetulan di freezer ada stok kulit ayam yg belum diolah,tadinya sempat mau dibuang karena bingung mau buat apa,Krn jujur ini pertama kalinya saya masak kulit ayam 🤭 nah kebetulan 2 hari yg lalu tuh saya ga bisa tidur,biasa moms KLO ga bisa tidur selalu bukanya cookpad untuk cari2 ide masak.karena sorenya baru bersihin freezer keingetlah sama si kulit ayam.iseng ketik kulit ayam,resep yg keluar pertama kali resepnya mba @devi_rianti langsung deh di recook dengan sedikit modifikasi dari saya

Kulit Ayam Tepung Krispy ala mba devi rianti

Siapa yang ga kenal sama makanan satu ini,di semua daerah di Indonesia selalu ada dan jual makanan satu ini.
Kebetulan di freezer ada stok kulit ayam yg belum diolah,tadinya sempat mau dibuang karena bingung mau buat apa,Krn jujur ini pertama kalinya saya masak kulit ayam 🤭 nah kebetulan 2 hari yg lalu tuh saya ga bisa tidur,biasa moms KLO ga bisa tidur selalu bukanya cookpad untuk cari2 ide masak.karena sorenya baru bersihin freezer keingetlah sama si kulit ayam.iseng ketik kulit ayam,resep yg keluar pertama kali resepnya mba @devi_rianti langsung deh di recook dengan sedikit modifikasi dari saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 grkulit ayam
  2. 3 SDMcuka
  3. 1 sdtbawang putih powder
  4. garam
  5. lada
  6. Bahan panir :
  7. 200gr terigu
  8. 20gr tapioka
  9. secukupnyaGaram
  10. lada
  11. kaldu bubuk
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kulit ayam,dan bersihkan lemak yg menempel pada kulit..tambahkan cuka garam lada dan bawang putih bubuk sisihkan marinasi selama 30 menit

  2. 2

    Campur semua bahan kering jadi satu,lalu ambil sedikit masukan kedalam kulit ayam yang sudah di marinasi..disini saya ga tambahkan air lagi ya mom,Krn dari kulitnya ada airnya

  3. 3

    Panaskan minyak..sambil tunggu minyak panas Balur kulit ayam ke tepung kering sambil di cubit cubit lalu goreng dengan minyak yg panas,disini saya masak pakai api sedang,dan hanya 1 kali balik aja sampai warna coklat keemasan angkat lalu tiriskan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chrisye Natalia Rachman
Chrisye Natalia Rachman @Chrisye_kitchen
pada
jakarta
suka coba dan otak Atik resep kadang berhasil kadang gagal.|otodidak|Ig : @chrisye'skitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa