Wingko babat pandan

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Sabtu 24 Agustus 2024 COCOMBA untuk yang kesekian kalinya mengadakan Meet up . Keseruan dan kehangatan terasa sekali untuk @eyangbima jujur bisa menambah imun . Apalagi kalau Meet up selalu diisi kegiatan yang bermanfaat dan permainan yang heboh . Kali ini spesial Demo membuat Kue yang berbahan dari Rose Brand yang sudah tidak perlu diragukan lagi hasilnya . WINGKO BABAT yang Eyang coba hanya setengah resep aslinya menggunakan Tepung beras ketan , gula pasir , margarin semuanya produk dari Rose Brand hasilnya teksturnya lembut dan manisnya pas 😋 . Dengan menggunakan cetakan yang ada Arepa bentuknya agak lebar tapi tidak terlalu tebal . Pokoknya terima kasih oleh oleh dari Meet up tahun ini dan senang sekali dihadiri oleh Team Cookpad Jakarta . Serta salam kompak slalu untuk Timlo COCOMBA yang gigih bekerja keras untuk suksesnya acara ❤️
#PosbarMeetUp_Cocomba
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan

Wingko babat pandan

Sabtu 24 Agustus 2024 COCOMBA untuk yang kesekian kalinya mengadakan Meet up . Keseruan dan kehangatan terasa sekali untuk @eyangbima jujur bisa menambah imun . Apalagi kalau Meet up selalu diisi kegiatan yang bermanfaat dan permainan yang heboh . Kali ini spesial Demo membuat Kue yang berbahan dari Rose Brand yang sudah tidak perlu diragukan lagi hasilnya . WINGKO BABAT yang Eyang coba hanya setengah resep aslinya menggunakan Tepung beras ketan , gula pasir , margarin semuanya produk dari Rose Brand hasilnya teksturnya lembut dan manisnya pas 😋 . Dengan menggunakan cetakan yang ada Arepa bentuknya agak lebar tapi tidak terlalu tebal . Pokoknya terima kasih oleh oleh dari Meet up tahun ini dan senang sekali dihadiri oleh Team Cookpad Jakarta . Serta salam kompak slalu untuk Timlo COCOMBA yang gigih bekerja keras untuk suksesnya acara ❤️
#PosbarMeetUp_Cocomba
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
20 buah
  1. 250 gramtepung beras ketan Rose Brand
  2. 150 gramgula pasir Rose Brand
  3. 25 gram margarin Rose Brand dicairkan
  4. 150 cc air kelapa / COCO 9 (me : air kelapa)
  5. 1 butir kelapa muda kupas bersih parut kasar
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/4 sdt vanili bubuk
  8. margarin Rose Brand secukupnya untuk olesan
  9. pasta pandan secukupnya
  10. Topping (opsional) sesuai selera (me : wijen putih secukupnya)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kelapa parut diperas terlebih dahulu sampai keluar airnya (me : tidak diperas) siapkan semua bahan (semua produk Rose Brand). Siapkan semua bahan timbang semua bahan sesuai ukuran.

  2. 2

    Campur kelapa parut, gula pasir Rose Brand, margarin Rose Brand, garam dan vanili bubuk. Aduk rata hingga gula pasir Rose Brand larut.

  3. 3

    Masukkan tepung ketan Rose Brand sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Tambahkan pasta pandan aduk kembali tuang air kelapa atau COCO 9 sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan lembek.

  4. 4

    Masukkan kedalam piping bag. Panaskan cetakan semprotkan adonan, ratakan dengan Sutil (jangan ditekan supaya tidak keras) panggang dengan api kecil ( me : menggunakan cetakan martabak mini / Arepa 7 lubang.

  5. 5

    Bolak balik beri topping (me : wijen putih)

  6. 6

    Balik kembali sampai matang,

  7. 7

    Lakukan sampai adonan habis (me : setelah setelah matang tambahkan margarin Rose Brand) agar meleleh meresap kedalam kue tambah ada rasa gurih dari margarin Rose Brand. Sajikan WINGKO BABAT PANDAN dengan teh tawar panas 😋. Teksturnya lembut dan pas manisnya.

  8. 8

    Tips
    - memanggang adonan sebaiknya cetakan sudah panas merata.
    - bisa ditambah Santan Rose Brand 50 cc (sesuai selera) dimasukkan bergantian dengan air kelapa / COCO 9 ( me : tidak ditambah santan lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa