محشي كوسا وباذنجان برب البندورة

Flory.sheff
Flory.sheff @cook_1234567890

ولا اسهل من هيك محشي

محشي كوسا وباذنجان برب البندورة

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

ولا اسهل من هيك محشي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
كمية الكوسا و باذنجان حسب العيلة
  1. 4 كيلوكوسا ومتل ما ذكرنا الكمية حسب العيلة
  2. كيلو ونصف باذنجان
  3. رب بندورة
  4. ٤ كاسات ونصف رز مصري
  5. نصف وقية لحمة مفرومة
  6. بهار اسود حسب الرغبة وملح

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    نحفر الكوسا والباذنجان ونغسلهن جيداً

  2. 2

    نغسل الرز ومننقعو ٥ دقائق بالماء ونصفي ونخلطو باللحمة ونرش عليه الملح وبهار لي بيحب يبهر

  3. 3

    نحشي الكوسا حتى يصل الإصبع الصغير الرز داخل الكوسا وكذلك الباذنجان

  4. 4

    في الطنجرة نضع الكوسا في الاسفل والباذنجان من الأعلى ونرش عليهن الملح ونضيف الماء ليصل لأعلى من الباذنجان بنصف اصبع ونضع صحن فايش فوقهن حتى ما يطلعو لفوق ونتقل عليهن بوعاء ماء او جاط ماء

  5. 5

    نتركهن على نار عالية حتى يغلي ومنهدي النار حتى يستوي الكوسا

  6. 6

    و الف صحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Flory.sheff
Flory.sheff @cook_1234567890
نُشرت في
عشق الاكلنقطق الضعف الحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةStuffed Zucchini and Eggplant in Tomato Paste