Tartizza de morcilla y queso azul
Sol Avancini Noceti @avanoc
Ayyy lo feliz que me hace no tener nada en la heladera y con las sobras de lo que fue, hacer algo tan rico!!! Es un sabor distinto, de esos que amo descubrir!
Tartizza de morcilla y queso azul
Ayyy lo feliz que me hace no tener nada en la heladera y con las sobras de lo que fue, hacer algo tan rico!!! Es un sabor distinto, de esos que amo descubrir!
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos de la masa.
- 2
Agregar el aceite y por último el agua.
- 3
Amasar hasta que quede un bollito homogéneo, corrigiendo si se necesita más agua o más harina.
- 4
Dejar reposar hasta que haya levado.
- 5
Estirar en un molde pequeño, cubriendo las paredes (cual tarta).
- 6
Hornear a horno fuerte entre 5 y 10 min, hasta que se vea “seca”.
- 7
Colocar una base de queso azul, la morcilla cortada en trozos sin piel y la muzzarella en trozos.
- 8
Volver al horno hasta que se dore el queso y a disfrutar! Ideal con un rico vinito 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Avancini Noceti le encantará ver cómo quedó.
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Soy tan amateur en esto q vivo probando y errando, pero cuando una sale buena, la posteo! Soy intolerante a las cebollas, naranja y mandarina (no esperen nada de eso por aquí). Además reduje el consumo de lactosa y odio los edulcorantes. Soy de la escuela de poca o nula azúcar, pero azúcar al fin. El ayuno de 16 hs me cambió la vida.
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