Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong 6 lalu di potong lagi kecil2 menjadi 12 bagian)
  2. 1jeruk nipis
  3. Bumbu marinasi :
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 3 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Secukupnyagaram dan penyedap
  8. Bahan saos mentega :
  9. Secukupnyaminyak
  10. 5_6 sdm mentega
  11. 3bawang putih (geprek cincang)
  12. 1bawang bombay (sy pakai yg kecil,iris2)
  13. 4 sdmkecap inggris
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1 sdmsaos sambal / saos tomat
  17. Secukupnyagula dan penyedap
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2,potong2 ayam menjadi bagian kecil agar saat di goreng lebih mudah matang,cuci betsih ayam beri perasan jeruk nipis,bilas tiriskan (resep asli tdk di bilas perasan jeruk nipis nya)
    lalu marinasi ayam dgn bumbu marinasi minimal 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak,goreng ayam di api besar hingga kering matang,tiriskan

  3. 3

    Membuat saos mentega :
    Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih hingga kecoklatan lalu masukan mentega dan bombay,tumis sebentar sj,lalu masukan kecap inggris,saos tiram,kecap manis,saos sambal,gula dan penyedap aduk rata baru masukan air secukupnya dan ayam aduk2 hingga rata sebentar sj

  4. 4

    Lalu angkat dan sajikan ayam goreng mentega selagi hangat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳
pada
Kuta bali
Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya