Ensalada de alubias blancas de bote

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Seguimos con las legumbres en ensalada. Hoy las he preparado para mi calendario del mes.
#calendario2025

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Ingredientes

1/2 hora
3 personas
  1. 800 gralubias escurridas
  2. 1tomate maduro
  3. 1aguacate
  4. 1zanahoria rallada
  5. 2 cucharadasmaíz dulce
  6. 1pepino pequeño
  7. 10aceitunas sin hueso negras
  8. 2huevos cocidos
  9. 1 lata pequeñapimiento morrón
  10. 2 latas pequeñasAtún en aceite virgen extra
  11. Sal
  12. Aceite virgen extra y vinagre de manzana para el aliño

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Si no tenemos huevos cocidos de antemano. Vamos a cocer con abundante agua ysal, dejamos 10'. Sacamos pasamos por agua fría y reservamos. Ese paso yo lo tenía.

  2. 2

    Preparamos las verduras que vamos a cortar en cuadritos y esto va a ser cocer y cantar😂

  3. 3

    En un bol, o fuente que vayamos a presntar, vamos a ir poniendo los ingredientes. Primero las alubias lavadas y escurridas

  4. 4

    Echamos a la fuente, vamos agregar las verduras y maíz. Removemos con punto de sal al gusto

  5. 5

    Ponemos el Atún con el aceite y todo. Integramos bien. Y ponemos el aliño. Se me pasó la foto. Como he dicho aceite virgen extra y chorreón de vinagre. Un poco al gusto de cada uno.

  6. 6

    Ahora ya ponemos a modo de decoración los huevos, aguacate y aceitunas cortadas a rodajas.
    Y listo!
    Así de bonita y rica quedo.

  7. 7

    Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
@loli_recetas Healthy and tasty 😋😋👌👌
Hi if you like my recipes please follow me 👍
(editado)

Escrita por

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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