Pepes Tahu Sayur Jamur Enoki

15 orang berencana membuat resep ini
Sda Sda
Sda Sda @cook_18493693
Netherlands/Indonesia

Anak kost

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1 mangkokbesar tahu, hancurkan
  2. 3 butirtelur ayam, kocok
  3. 1 buahwortel, parut
  4. 1 bungkusjamur enoki, suwir
  5. 1 batangbawang daun, potong
  6. 1 mangkokdaun kemangi
  7. 1 buahtomat, potong kecil-kecil
  8. Sedikitminyak untuk menumis
  9. Sedikitgaram
  10. Sedikitgula
  11. Sedikitlada putih bubuk
  12. Sedikitkaldu jamur
  13. bungkusDaun pisang untuk
  14. Bumbu halus
  15. 10 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 3 buahcabai keriting
  18. 3 buahcabai rawit
  19. Sedikitkunyit bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan tomat yang sudah dipotong, tumis kembali hingga matang.

  2. 2

    Campurkan tahu, sayur, jamur, dan bumbu. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk rata.

  3. 3

    Tata adonan sedemikian rupa dalam daun pisang dan bungkus. Kukus selama 10 menit.

  4. 4

    Bon appetit!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sda Sda
Sda Sda @cook_18493693
pada
Netherlands/Indonesia
Anak kost. Resep masakan dengan bahan seadanya senemu-nemunya di local store atau toko turki atau toko maroko atau toko asia atau toko suriname *update: I added review on some recipes because nobody's perfect and I'm still learning to cook ;)*update: started this account when I learned to cook for the first time when I lived in the Netherlands. When I moved back to Indonesia, I thought I would never cook again but then I think I'll give it another try ;)*update: most of the recipe were made for a few portion or even for only one person, feel free to adjust the amount of the ingredients if you want to cook more portions ;)
Lebih banyak

Resep Serupa