Kolang Kaling, ubi dan pisang kuah manis, aka kolak tanpa santan

Minggu ke 50 GBA > Resep 400, 11 Januari 2023Udah lama ga bikin kolak pisang dan hari ini paksu minta dibikinin. Ada beberapa resep kolak pisang yang pernah saya posting dengan masing2 ada sedikit perbedaan bahan, cara pembuatan dan penyajian. Kali ini saya cooksnap resep bu @giacinta lagi yang cara penyajiannya sedikit berbeda. Kuah santan dipisah dengan kolak ubinya yang berkuah gula aren. Sedikit saya modif dari resep asli : selain pisang, ada tambahan ubi cilembu & untuk kuah santannya dengan tambahan susu/krimer kental manis. Rasanya seger, ada rasa asam manis dari pisang tanduknya.Kolak biasanya disajikan sebagai dessert menjelang berbuka puasa. Klo hari-hari biasa cocok disajikan sore hari sambil bersantai bersama keluarga. Mau disajikan hangat atau dingin sama enaknya..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_GiacintaPermana#kolakpisang#kolakubi#kolak#dessert

Sore-sore dirumah mata mengantuk tapi tidak ingin tidur karena lapar. Melihat bahan makanan di dapur ada pisang dan ubi....lalu bersemangat bikin cemilan kolak karena cara memasak yang mudah

Kolak merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berbahan dasar larutan santan yang dimasak dengan gula merah dan potongan singkong serta ubi, bisa juga menambahkan pisang kepok dan kolang kaling.Tekstur singkong dan ubi yang gurih, manis, empuk dan kuahnya yang manis legit membuat hampir semua orang doyan makan kolak. Untuk jenis singkong yang digunakan bisa disesuaikan selera.Markicus kita membuat kolak singkong sederhana yang sangat mudah, praktis dan hasilnya lezat.Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#JelajahResepNusantara#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta

#days10 | Kenapa di namakan kuah putih?? Karena tidak pakai gula merah sama sekali hanya pakai gula pasir sehingga warna nya putih :)

#19#bikinramadanberkesanPanjang yee judulnya 😄. Dikulkas ada sisa pisang uli 6 buah dan ubi merah 1 buah. Langsung deh kepikir bikin kolak. Dan jujur niiih aku sebetulnya kurang suka kolak yg pake gula merah.. ga tau kenapa.. lebih suka yg kuahnya putih ga dikasih Gula merah 😆. Tp suka ngalah sama paksu yg suka pk Gula merah. Sekali-kali emak sah sah aja yaa pgn egois hehehe. Dan kita makannya suka dalam keadaan dingin.. kalo perlu kasih es batu. Segerrrr 👍👌.

Bismillahirrohmanirrohim,...Kamis 7 Januari 2021Kolak pisang kuah putih resep dari dapur ibu E.M.A,#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Bikin kolak yg versi jawa, encer dan g terlalu manis. Coba yukk

#cookpad_id#kenyalkenyol#cookpadcommunity_tangerangselatan#pawonManisZabelsMom

Pengen biji salak, karna jam tayang mamak ini padat, ga sempet pulung-pulung, jadi ubi santan ini... persis buatan ibuku daaaaan enaknya tak disangka, wangi pandan, wangi santan dan gula merah jadi satu, tekstrurnya ubi diresep ini memang harus lembut yaa hampir mau hancur. Eksekusi #bringmebackmemories

Aku ini favorit hijau, jadi kolak juga mau dibikin hijau. Supaya kuahnya bersih ubi di rebus dulu sampai empuk lalu dibuang airnya.Kuah santan pandannya dimasak sampai mendidih baru masukkan ubi dan pisang, jadi cantik kuahny. Enak, wangi pandan, xixixi.#Clover#CloverCookingLovers#GAKolakukanSegalanya#Semarak_GAKolakukanSegalanya#SemarakClover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Jadi, di resep ku sebelumnya yang "Oatmeal Pisang Madu" aku sempat bilang kalo aku adalah penderita GERD dan santan adalah salah satu pantangan penderita GERD maka dari itu aku buat kolak ini dengan kuah creamer.Inspirasinya datang waktu aku dirawat ada beberapa makanan yang seharusnya pakai santan tapi bisa tetap enak meski tidak menggunakan santan, jadi aku coba menerka bahannya diganti pakai creamer dan ternyata benar setelah aku menemukan produk Ellenka Fiber Creme ini.So ya! Jadi Ellenka Fiber Creme aku rekomendasikan sebagai pengganti santan untuk teman2 dengan kondisi lambung yang tidak bisa menerima santan.Aku melarutkan cremernya dengan gelas takar untuk membantu takarannya pas, karena takaran untuk 150 mili air adalah dengan 3 sampai 4 sendok teh, tapi jika ingin langsung tanpa menggunakan gelas takar juga boleh asalkan takaranya pas ya, untuk airnya aku sarankan dengan air hangat agar mudah larut.Yuk masak masakan khas Ramadan ini! Happy Cooking! :D#berburucelemekemas #resolusi2019#SiapRamadan #JemputRejeki#kolak #ubi #singkong #creamer #GERD

.05/04/2023.Rabu ini bebikin Takjil Berkuah... Paling nyaman memang klo berbuka dengan kolak... Kali ini santannya diganti fibercreme biar ada seratnya & moga lebih sehat..Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#RamadhanMenggoda_1#komunitaspaders#paders_2023#kolak_tehyanithea#kolakubi