Bingka Singkong Karamel

Wiwik N
Wiwik N @wiwik_mamiwigi

Siapa sangka singkong bisa jadi kudapan yang cantik menggoda. Rasanya gurih berpadu dengan manis karamel menjadikannya legit dan lembuttt, enak banget. Singkong naik kelas ini mah. Special bingka singkong karamel ini aku bikin buat winda @cook_windaskitchen semoga tambah manis dan sehat selalu 😘

#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Lamongan
#bingkasingkongkaramel
#bingka #singkong

Bingka Singkong Karamel

Siapa sangka singkong bisa jadi kudapan yang cantik menggoda. Rasanya gurih berpadu dengan manis karamel menjadikannya legit dan lembuttt, enak banget. Singkong naik kelas ini mah. Special bingka singkong karamel ini aku bikin buat winda @cook_windaskitchen semoga tambah manis dan sehat selalu 😘

#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Lamongan
#bingkasingkongkaramel
#bingka #singkong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
1 loyang 18'
  1. 600 gsingkong
  2. 100 ggula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 30 gtepung tapioka
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 mlsantan instan
  7. 150 mlsusu
  8. 1/2 sdtpasta vanila
  9. 40 gmargarin, lelehkan
  10. Caramel:
  11. 100 ggula pasir

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Pertama, buat caramel.
    Tuang gula pasir ke dalam teflon, masak api kecil biar tidak gosong.
    Gula mencair kecoklatan matikan api tuang ke loyang, ratakan, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan semua bahan, haluskan singkong dengan blender.

  3. 3

    Tuang singkong kedalam wadah, tambahkan gula, tapioka, garam

  4. 4

    Tambahkan telur, santan dan susu

  5. 5

    Tambahkan pasta vanila lalu aduk rata

  6. 6

    Tambahkan margarin cair, aduk rata
    Tuang ke dalam loyang diatas caramel tadi.

  7. 7

    Masukkan loyang ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan.
    Kukus selama 1 jam.

  8. 8

    Bingka matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin.
    Sisir pingirnya dengan pisau agar tidak ada yg lengket di loyang, lalu beri alas kue dan balik loyang, keluarkan bingka.

  9. 9

    Potong² bingka dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik N
Wiwik N @wiwik_mamiwigi
pada
cooking is my healing[first write recipe 060122]ID@cook_27610868
Lebih banyak

Komentar

nadhira zalfa
nadhira zalfa @cook_4646942
Mba mau tanya. Apa loyangnya di oleh margarin dlu ?? Atau dkasi kertas roti ??

Resep Serupa