Sós almaleves

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 kis fazék
  1. 3 dbnagy savanykás alma
  2. 1/2 dbcitrom leve
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintfűszerek
  5. 1 dbkis pohár tejföl
  6. 1 kiskanálolívaolaj
  7. 2 teáskanálrízsliszt
  8. 2,5 litervíz
  9. ízlés szerintpár szál zeller és petrezselyem

Elkészítés

  1. 1

    Az almákat megmossul, meghámozzuk, tetszés szerint felszeleteljük, majd sóval és petrezselyemmel/zellerlevéllel feltesszük főni.

  2. 2

    Mikor pezsegni kezd, azaz majdnem forr, belefacsarjuk a citromot. Hozzáadjuk a fűszereket itt: borókabogyó, szegfűbors, rozmaring, koriander, fahéj, szegfűszeg.

  3. 3

    Ha megpárolódott az alma kóstoljuk meg, elég sós e a leve, ha nem, dobjunk bele 1 zöldségleves kockát, (elhagyható) vagy sózzuk meg.
    A tejfölbe keverjük bele a lisztet és az olívaolajat, majd adjuk a leveshez.
    Forraljuk készre. Úgy tudom Békés vármegyében sokszor fogyasztották így az almát levesnek. Mikor először kóstóltam nagyon-nagyon furának találtam. Viszont IR-ben jobb mint a cukros változata. Langyosan a legfinomabb! Jó 8vágyat! 🩷

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
PRiti
PRiti @PRitu_76
Közzétéve:
Érd
Könyvtárosként dolgozom, de otthon a konyhában egy újdonságokat kipróbáló kalandor vagyok. Szeretek finom és különleges dolgokat készíteni.Gyermekeim és párom ételintoleranciájának köszönhetően gm és tm étekeket is készítek. Fontos, hogy jó minöségü étrenden éljünk, ez nemcsak testi hanem, lelki egészségünk egyik építököve is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek