Tumis Tongkol Cabe Ijo Kemangi

13 orang berencana membuat resep ini
Bulen’s Kitchen 🍳
Bulen’s Kitchen 🍳 @aurellavi
Palembang

Biasanya tongkolnya digoreng dulu baru dimasak. Tapi kali ini, dalam rangka mengurangi minyak, tongkolnya ga perlu digoreng dulu. Langsung aku suwir-suwir dan aku masak.

Rasanya ga kalah enak sama yang biasanya!
Cobain deh🤤

Maaf fotonya pecah ya karena aku ambil screenshot dari video.

Videonya ada di instagram @foodgram.aurel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekortongkol pindang ukuran besar, disuwir-suwir
  2. 1 cmjahe, digeprek
  3. 1 cmlengkuas, digeprek
  4. 10cabe ijo keriting, disisir
  5. 2 siungbawang putih, dicincang
  6. 2 siungbawang merah, dicincang
  7. Secukupnyakemangi
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang hingga layu.

  2. 2

    Masukkan cabe, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga cabe layu.

  3. 3

    Masukkan suwiran tongkol. Aduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan air. Sedikit aja yaa.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula pasir.
    Jangan lupa koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan kemangi.

  7. 7

    Masak sampai air surut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bulen’s Kitchen 🍳
pada
Palembang
Resep versi video bisa cek:Instagram @foodgram.aurel
Lebih banyak

Resep Serupa