Bumbu Gado Gado

Dapoer Umay ✨
Dapoer Umay ✨ @dapoer_ummruqay
Indonesia, Jawa Barat, Depok

Resep Ala : @chefyongkigunawan (youtube)

Bumbu Gado Gado

14 orang berencana membuat resep ini

Resep Ala : @chefyongkigunawan (youtube)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKacang tanah (disangrai)
  2. 100 grkentang (direbus)
  3. 20 grAsam jawa
  4. 200 gGula merah
  5. 600 mlAir
  6. 10 grCabe kriting
  7. 20 grBaput
  8. 20 grKencur
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng atau sangrai kacang tanah, lalu haluskan.

  2. 2

    Goreng cabe, kencur, baput sebentar saja.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, lalu tambahkan kacang tanah yang sudah halus.

  4. 4

    Sembari dihaluskan, tambahkan air, gulmer, kentang, air asam jawa.

  5. 5

    Kalau semua sudah halus, masak sampai meletup letup. (Pakai minyak)

  6. 6

    Kalau masih kental, boleh diblender lagi. Punya aku masih kental, jadi aku blender lagi. (Itu di video, yang di panci sebelum di blender, yang di mangkok setelah diblender ya..)

  7. 7

    Setelah matang, matikan api dan sajikan dengan sayuran sesuai selera.

  8. 8

    Tambahkan selada, wortel, kacang panjang, jagung, kentang, tauge, telur, dan bumbu gado gado. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Umay ✨
Dapoer Umay ✨ @dapoer_ummruqay
pada
Indonesia, Jawa Barat, Depok
someone who loves bake, cook and of course eat :")-don't forget to recook and follow!! 🩷:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa