Пиріг з лаймом та лохиною🥧 (або чорницею)

Марина
Марина @cookinessa

З вологою текстурою та насиченим смаком, ідеальне поєднання лохини та лайму (можна використовувати і лимон).
Даний рецепт розрахований на велику форму, кількість інгредієнтів можна зменшити в два рази для невеличкого кексу.

Пиріг з лаймом та лохиною🥧 (або чорницею)

12 кулінарів планують це приготувати

З вологою текстурою та насиченим смаком, ідеальне поєднання лохини та лайму (можна використовувати і лимон).
Даний рецепт розрахований на велику форму, кількість інгредієнтів можна зменшити в два рази для невеличкого кексу.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 гягід
  2. 400 гцукру
  3. 170 грозм'якшеного вершкового масла (не розтопленого)
  4. 340 гборошна
  5. 2 ч. л.розпушувача
  6. дрібкасолі
  7. 4великі яйця
  8. 80 мллаймового соку
  9. 60 млрослинної олії
  10. 230 ггрецького йогурту (або густої сметани)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму змастіть маслом і притрусіть борошном.
    Покладіть ягоди в миску, додайте 1 столову ложку борошна і перемішайте.

  2. 2

    У чаші міксера збийте масло з цукром до кремоподібної консистенції, приблизно 4 хвилини. Додайте яйця по одному, добре збиваючи між ними.

  3. 3

    Додати сік лайма та олію і продовжувати збивати. Додати борошно, розпушувач, сіль та перемішати. Додати йогурт і перемішати все разом.

  4. 4
  5. 5

    Нарешті, додаємо ягоди, присипані борошном і вимішуємо.
    Викладаємо все у форму і випікаємо приблизно 50 хвилин або до повної готовності пирога.

  6. 6
  7. 7

    Верх за бажанням можна прикрасити шоколадною глазурʼю!
    Для цього 150 г чорного шоколаду розтопити на водяній бані та додати 50 г вершкового масла і 30 г жирних вершків. Перемішати і прикрашати!
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Марина
Марина @cookinessa

Коментарі

Схожі рецепти