A sertésnyelvet nem sokan szeretik, de ha ezt az elkészítési módot választjuk, felveszi a verseny bármilyen hússal. #aranykoteny23

Az eredeti recept nem így készül, de mi így szeretjük. Aki szeretné követni at eredetit, az hagyjon meg zöldséget és tegye a tetejére a húsnak. Néha én is így készítem.

Ritkán készítem, kicsit tejfölös - kicsit zöldséges egyszerű és nagyszerű. :)

Itthon nagyon sokféle tokánnyal és mártásos fogással találkozhatunk. Szerintem mindegyik nagyon-nagyon finom, de ha mégis választanom kellene, akkor én az Eszterházy tokányra szavaznék.Az ízvilága nagyon hasonló a vadashoz. Kicsit édeskés, a szósz krémes, igazi ínycsiklandó finomság. Nálunk sertéshúsból készül, de kóstoltam már csirkéből is és az is nagyon ízletes.

Külömbözö feltételezések között, nehéz igazságot szolgáltatni, hogy kinek a nevét viseli a rostélyos, Eszterházy Pál Antal, vagy Eszterházy Miklós.Nem is ez a lényeg, hanem, hogy az Eszterházy rostélyos a magyar konyha nemzetközi hírü ételspecialitásaként maradt fenn.Nem először készítem, így már van kevés tapasztalatom.Sokféle recept létezik, most elkészítettem, ahogy nekünk ízlik.

#kotenykihivas2024Erre a magyaros ételre esett a választásom,még nem készítettem. Miután elolvastam a hozzávalókat és az elkészítési módot, rájöttem arra,hogy majdnem olyan ,mint a csehek híres" szvícsková na szmotanye"azaz a vadas étele. Kóstolás után is azt mondom,hogy ez bizony a vadas . Csak ők knédlivel eszik, és teljesen homogén a szósz.

Ez az Eszterházy rostélyos recept zseniális, rendkívül finom étel. Az ízvilága kicsit hasonlít a vadashoz, csak kissé pikánsabb. Nálunk nagy kedvenc, mindig elfogy az utolsó falatig amikor elkészítem. :) Érdemes kipróbálni!

Kedvelem a Eszterházy konyháját, mert nagyon tetszik. Sok receptjét már kipróbáltam és minden nagyon finom volt.

Azoknak, akik gyorsan szeretnének ízletes vadashoz jutni, és előnyben részesítik a szárnyas húsát 🙂

Kevés alapanyagból finomat is lehet finomat főzni!

Ez a régi magyar klasszikus volt a karácsony esti vacsoránk. Nem lesz kész gyorsan, de megéri néha elkészíteni, mert nagyon finom.

Ez igazából Eszterházy csirketokánynak indult, de mivel nem akartam bele fehér szárazbort rakni, ezért egy kis újragondolással így sikeredett. És isteni lett. Pikáns, finom és még jól is néz ki. :)