Süllő egészben sütve, magyarosan 🇭🇺
Balatoni horgászként nem csak fogni, hanem elkészíteni és elfogyasztani is szeretem a halat. Most egy egyszerű és nagyszerű halételt készítettem.
Süllő egészben sütve, magyarosan 🇭🇺
Balatoni horgászként nem csak fogni, hanem elkészíteni és elfogyasztani is szeretem a halat. Most egy egyszerű és nagyszerű halételt készítettem.
Elkészítés
- 1
A zsigerelt, kopoltyú szilványoktól tisztított halat, 2, 5-3 cm-enként beirdaljuk. Sózzuk a hasüreget is és kívül is. A halat pihentetjük 1, maximum 2 órán át. Tovább nem ajánlatos.
- 2
A tepsibe vizezett sütőpapír került. Bevizeztem, kinyomtam belőle a vizet, majd nedvesen került a tepsibe.
Középre helyezett burgonyaszeletekre lett ráültetve a süllő, szájába negyed burgonya került. Megmosott felkarikázott egymásra rétegezett burgonyával raktam meg a tepsit, erre került a fokhagyma, vöröshagyma, némi friss rozmaring, nagyon pici bors, és a szalonna szeletek. Paprika, paradicsom nem, mert a szaft ennél az ételnél nem volt releváns. Megsóztam, óvatosan olívaolajjal meglocsoltam.
- 3
180C°-on (előmelegített) 40 percig sütöttem
- 4
Kivéve a sütőből, meglocsoltam a kikevert fűszeres tejföllel a süllőt, majd visszatettem a sütőbe.
- 5
210C° -on még 10-15 percig sütöttem, folyamatosan figyelve. A végeredmény egy nagyon finom halétel. 🫶👌🇭🇺😉 Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sült süllő gluténmentesen Sült süllő gluténmentesen
Nagyon szeretem a halat. Szerencsére apósom gyakran jár horgászni, és bőven kapunk halat tőle. Már unalmas volt az állandó rántott hal, így improvizáltam.
-
Szalonnával tűzdelt süllő Szalonnával tűzdelt süllő
Szentesti vacsoránk egyike volt.Szeretjük a halat,csaknem hetente kerül az asztalra.
-
Süllő, egyben sütve Süllő, egyben sütve
Szenteste a legmennyeibb eledel krumplisalátával, ha megunjuk a rántott halat. 🎄
-
Kiscsákói Almás Kiscsákói Almás
Én a nagymamámtól tanultam ezt a receptet egyszerű de még is nagyszerű. Ezt a receptet nagymamám egy kis faluból hozta magával innen a neve. Nagyon szeretem elkészíteni mert nem sok fáradtsággal egy nagyon finom sütit lehet készíteni.
-
Süllő egészben sütve Süllő egészben sütve
A karácsonyi asztal egyik halas fogása is lehet...hiszen nagyon gyorsan elkészül ha elő van készítve..#karacsony2018🎅 🎄
-
Paprikás lisztes bundában sült kősüllő burgonyaágyon, sült almával Paprikás lisztes bundában sült kősüllő burgonyaágyon, sült almával
Horgászbarátom kedvenc helyén sikerült fognom ezt a szép halat. Még soha nem ettem kősüllőt. Elárulhatom ez a hal szenzációsan finom, finomabb, mint a süllő. Egyszerű receptet választottam
-
Tepsis süllő Tepsis süllő
A férjem nagy horgász és a nyaraláskor fogott egy kb. 2 kilós süllőt. Egészben szerettük volna megsütni, ez lett az eredménye. 😊
Vincze Ágnes -
Darálthúsos rakott burgonya Darálthúsos rakott burgonya
A sok tésztaétel után kell valami más is. Darált húsból nemcsak bolognai és fasírt készíthető, hanem egy szaftos rakott étel :)
-
Húsos paradicsomos rakott burgonya Húsos paradicsomos rakott burgonya
Egy egyszerű, és ízletes főétel kicsit másképp. :)
-
Pásztortarhonya,gluténmentes házi tarhonyából Pásztortarhonya,gluténmentes házi tarhonyából
Oly-annyira szeretem ezt a régmúltból ránk maradt,tradícionális ,finom magyar ételt,hogy számomra az sem fontos,hogy szabadtűzön,bográcsban készüljön!Bármikor beérem a konyhában, tűzhelyen, lábasban főtt változattal is! Pláne,ha ilyen finom,házi gluténmentes tarhonyával készül!A lényeg,hogy legyen jó sűrű a szaftja,amiben benne van a szalonna és a kolbász finom íze és füstössége, a paprika szép,telt piros színe és csípőssége és a burgonya omlóssága!Fogyaszthatunk hozzá kovászos vagy savanyú uborkát,de én nagyon szeretem almakompóttal is(micsoda ízlésficam!)!
-
Káposztás kelt kiflik Káposztás kelt kiflik
Nem csak az édes kelt tésztákat szeretjük, ezért gyakrabban készítek más töltelékkel is. A káposztásat szeretem legjobban, még melegen tejföllel lekenve az igazi!
-
Jászsági rakott káposzta Jászsági rakott káposzta
Ha szeretitek a savanyú káposztás ételeket, ezt se hagyjátok ki! Én a káposztát nem boltban veszem, hanem itthon savanyítom, kovászolom. A receptjeim között megtaláljátok a kovászolt káposzta receptjét is, amit nem csak nyáron, hanem télen is el lehet készíteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek