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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 300 grssalmón fresco sin espinas ni piel cortado a trozos
  2. 1 cucharadavinagre de manzana
  3. 1 cucharadasalsa de soja
  4. 1 cucharadasalsa Perrins
  5. 1/2cebolla roja
  6. 1/2tomate
  7. 1/2pepino
  8. 1/2mango

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner el salmón en un bol y añadir la salsa de soja, la Perrins y el vinagre de manzana. Dejar media hora macerar en la nevera.

  2. 2

    Picar toda la verdura en cubitos. Reservar.

  3. 3

    Pasada la media hora, mezclar el salmón con las verduras. Tapar y dejar en la nevera otra media hora.

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Mar Vilches Carrasco

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