Bahan-bahan

12-15 pcs
  1. Bahan
  2. 125 grdaging sapi giling
  3. 1 1/2 sdmkecap manis
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 2 sdttapioka
  6. 4 butirtelur
  7. 1/2 buahbawang bombai
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  10. Bahan pelengkap
  11. cabai rawit hijau
  12. kulit spring roll

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dengan kecap manis, saus tiram dan tapioka, aduk rata

  2. 2

    Potong kotak bawang bombai dan iris daun bawang kemudian pindahkan ke dalam mangkuk

  3. 3

    Masukkan daging, telur dan kaldu ayam, aduk rata

  4. 4

    Siapkan kulit spring roll, letakkan isian kemudian lipat

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng di api sedang hingga kecokelatan dan matang, tiriskan

  6. 6

    Untuk air fryer, oles martabak dengan minyak terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam air fryer dan panggang di suhu 180-185 derajat celcius selama 15 menit

  7. 7

    Martabak telur daging kecap siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Tanti Erlandi
Tanti Erlandi @tanti_erlandi
Chef maaf mau tanya ini dagingnya boleh diganti sama daging ayam nggak? Trus kulitnya boleh diganti pake kulit lumpia atau kulit pangsit nggak? Makasih chef

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya