Nugget ayam tahu

Devi Yuliastanti
Devi Yuliastanti @devi_yuliastanti
colomadu, karanganyar

Setiap food prep ga ketinggalan bkin lauk ini buat stok lauk bocil.. Mayan lah ya bisa lebih hemat dan sehat jg krna kita bkin sendiri.. 😊

Source : @Multimamahuwais

Nugget ayam tahu

20 orang berencana membuat resep ini

Setiap food prep ga ketinggalan bkin lauk ini buat stok lauk bocil.. Mayan lah ya bisa lebih hemat dan sehat jg krna kita bkin sendiri.. 😊

Source : @Multimamahuwais

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 toples
  1. 250 grdada ayam
  2. 2 buahtahu putih
  3. 1 btrtelur
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyalada bubuk (optional)
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. Bahan celup :
  13. SecukupnyaTepung terigu yg sdh dilarutkan dg air
  14. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Fillet ayam, ambil dagingnya saja.
    Potong kecil2 lalu cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Goreng bawang putih dan bawang merah kemudian haluskan bersama daging ayam.
    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Pindahkan adonan yg sdh halus ke dalam baskom
    Tambahkan tepung terigu,tepung tapioka dan telur.
    Tambahkan tahu yg sdh dihaluskan
    Aduk hingga semua tercampur rata
    Jgn lupa koreksi rasa

  4. 4

    Panaskan kukusan
    Olesi cetakan dg minyak goreng
    Kukus adonan selama 25 menit dg api sedang cenderung kecil. Jgn lupa tutup kukusan dialasi kain bersih spy uap tdk menetes ke adonan

  5. 5

    Setelah matang, angin2kan. Tunggu hingga benar2 dingin baru di potong sesuai selera

  6. 6

    Dalam wadah siapkan tepung terigu yg sdh dilarutkan dan tepung panitia
    Celup kan potongan nugget ke dalam larutan tepung terigu kemudian masukkan ke tepung panir. Kemudian tata di loyang (jika mau di frozen)

  7. 7

    Masukkan nugget yg sdh ditata di loyang ke dalam freezer. Cara ini bertujuan spy nugget tdk saling menempel pd saat dipindahkan ke wadah kedap udara/toples. Jd memudahkan pengambilan pd saat akan digoreng

  8. 8

    Panaskan minyak
    Goreng nugget dg api sedang. Goreng hingga kuning keemasan
    Nugget siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Yuliastanti
Devi Yuliastanti @devi_yuliastanti
pada
colomadu, karanganyar
a mom of two boys😁pengen mencoba membuat aneka hidangan yg simple dan enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa