Sup Kimlo

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Saya suka masak yang berbahan jamur untuk bekal sekolah anak demi memastikan mereka makan bekal disekolah. Kalau nggak gitu biasanya mereka kurang suka sayur. Pokoknya harus ada jamur, baik itu jamur tiram, enoki, kuping, kancing, pokoknya jamur.

Nah, kali ini saya bikin sup kimlo, bikinnya mudah dan satset dipagi hari, dan pastinya anak² saya suka banget.

Biasa saya pake soun, tapi khusus untuk bekal anak saya pakai bihun Rose Brand biar awet, nggak putus-putus dan tetap kokoh walaupun sudah beberapa jam di dalam kotak bekal. Senang rasanya ketika kotak bekal mereka kosong karena ludes mereka makan

#Bamasakbaimbai
#PosbarMeetUp_Kalsel
#Cookpadcommunity_kalsel

Sup Kimlo

25 orang berencana membuat resep ini

Saya suka masak yang berbahan jamur untuk bekal sekolah anak demi memastikan mereka makan bekal disekolah. Kalau nggak gitu biasanya mereka kurang suka sayur. Pokoknya harus ada jamur, baik itu jamur tiram, enoki, kuping, kancing, pokoknya jamur.

Nah, kali ini saya bikin sup kimlo, bikinnya mudah dan satset dipagi hari, dan pastinya anak² saya suka banget.

Biasa saya pake soun, tapi khusus untuk bekal anak saya pakai bihun Rose Brand biar awet, nggak putus-putus dan tetap kokoh walaupun sudah beberapa jam di dalam kotak bekal. Senang rasanya ketika kotak bekal mereka kosong karena ludes mereka makan

#Bamasakbaimbai
#PosbarMeetUp_Kalsel
#Cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 20 butirtelur puyuh rebus
  2. 1 papan bihun Rose Brand
  3. 15 butirbakso ayam
  4. 100 gr jamur kuping
  5. 50 gr kembang tahu
  6. Secukupnya sedap malam
  7. 2 buah wortel
  8. 1 literair
  9. Secukupnyagaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Secukupnyapenyedap/kaldu ayam bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang putih
  14. ½ sdt merica butiran
  15. ⅙ biji pala

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    - Kupas dan potong wortel
    - rendam kembang tahu, jamur kuping, dan sedap malam di air panas hingga melunak, lalu potong sesuai selera.
    - potong bakso sesuai selera
    - rebus bihun selama ±2-3 menit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Uleg bawang putih, pala dan merica hingga halus, kemudian tumis hingga harum lalu ambahkan air

  3. 3

    Masak hingga air mendidih, masukkan potongan wortel, masak selama ±3 menit. Masukkan jamur kuping, bakso, dan kembang tahu, masak hingga kuah kembali mendidih

  4. 4

    Masukkan telur puyuh, sedap malam. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, cek rasa. Terakhir, masukkan bihun rose brand, aduk hingga tercampur rata. Matikan api, sup kimlo siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa