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Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 puñadogrande de espinacas
  3. Pizcasal
  4. 2 lonchasqueso
  5. Salmón ahumado
  6. al gustoRúcula
  7. 1/2aguacate

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Colocamos en el vaso de la batidora los dos huevos y la espinacas junto con un poco de sal. Batimos bien hasta que quede bien mezclado.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 250 grados. En la bandeja ponemos papel de horno que sobresalga un poco para que al poner la mezcla no caiga en la bandeja.

  3. 3

    Ponemos la mezcla encima del papel y extendemos bien. Metemos en el horno a 180 grados con calor arriba y abajo unos 15 minutos.

  4. 4

    Cuando esté hecha la masa, la sacamos del horno y la levantamos del papel vegetal.

  5. 5

    Ponemos en una mitad del wrap unas lonchas de queso, el salmón ahumado, el aguacate y la rúcula. Enrollamos y listo para comer

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Cocinar hoy
Pablo F-P
Pablo F-P @pablofp2021
Madrid

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