Hozzávalók

1 óra
6 fő
  1. 2 dbpiros paprika
  2. 2 dbcukkini
  3. 1 db(nagy) fej fehér hagyma
  4. 3 cikkfokhagyma
  5. 3 szálzöldhagyma (a vége is fog kelleni a végén díszíteni, és íznek is)
  6. 2 dbsárgarépa
  7. 1 fejkaralábé
  8. 150 gsós-pörkölt mogyoró
  9. 200 mlSzójaszósz
  10. 2 evőkanálGenoveze Pesto
  11. 1 evőkanálcurry
  12. 1 mokkáskanálgyömbérpor
  13. 1 mokkáskanálkurkuma
  14. 1 evőkanáloregánó
  15. 1 mokkáskanálbazsalikom
  16. 3 evőkanálcukor karamelizálva
  17. 200 grizstészta
  18. 3 evőkanálolívaolaj
  19. ízlés szerintchili por
  20. 1 csipetbors
  21. 1 evőkanálszezámmag díszítéshez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Minden zöldséget felvágunk vékony hosszú darabokra. (Én a répát a hámozóval vékony csíkokra hámoztam)

  2. 2

    A forró olajba a hagymát és a fokhagymát picit megpirítjuk, majd hozzá öntjük az összes többi zöldséget, majd ráöntjük a szója szószt.

  3. 3

    5 percet lefödve, ezután födő nélkül kb. 15-20 percet készítsük.

  4. 4

    A végén rakjuk az összes többi fűszert, és a karamelizált cukrot, majd a legvégèn a mogyorót.

  5. 5

    A rizstésztát leforrázzuk, majd 3-4 percet hagyjuk a vízben.

  6. 6

    Hozzáöntjük a zöldséghez (aminek az alján sok lé marad, de miután belerakjuk a rizstésztát, ez megszívja magát és össze fog állni)

  7. 7

    A végén a zöldhagyma szárával, szezámmaggal, és mogyoróval díszítettem :) Jó étvágyat! 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

A recept szerzője:

Anna
Anna @anna_99
Közzétéve:

Hasonló receptek