Pisang Kremes

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Dulu di dekat kampus pernah ada pisang kremes yang ruame banget pembelinya, sering pengen beli tapi patah semangat duluan liat antriannya mana selalu saling serobot, semuanya pengen cepat², akhirnya kapok lah beli meskipun pengen.

Sekarang udah bisa bikin pisang kremes sendiri, nggak perlu ikut rebutan ngantri lagi. Kebetulan dirumah memang selalu ada stok pisang dan tepung²an karena sering bikin buat bekal dan cemilan anak². Pastinya saya selalu pakai tepung dari Rose Brand yang pasti bisa bikin cemilan kress kress dan kriuk kriuk.

#Bamasakbaimbai
#PosbarMeetUp_Kalsel
#Cookpadcommunity_kalsel

Pisang Kremes

14 orang berencana membuat resep ini

Dulu di dekat kampus pernah ada pisang kremes yang ruame banget pembelinya, sering pengen beli tapi patah semangat duluan liat antriannya mana selalu saling serobot, semuanya pengen cepat², akhirnya kapok lah beli meskipun pengen.

Sekarang udah bisa bikin pisang kremes sendiri, nggak perlu ikut rebutan ngantri lagi. Kebetulan dirumah memang selalu ada stok pisang dan tepung²an karena sering bikin buat bekal dan cemilan anak². Pastinya saya selalu pakai tepung dari Rose Brand yang pasti bisa bikin cemilan kress kress dan kriuk kriuk.

#Bamasakbaimbai
#PosbarMeetUp_Kalsel
#Cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang
  2. Bahan adonan pencelup
  3. 50 grtepung terigu serbaguna
  4. 30 grtepung tapioka Rose Brand
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 125 mlair
  8. Bahan adonan kremes
  9. 175 grtepung tapioka Rose Brand
  10. 30 grtepung beras Rose Brand
  11. 1kuning telur
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtbaking powder
  14. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bahannya

  2. 2

    Buat bahan pelapis. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan garam, aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Buat adonan kremes.

  4. 4

    Potong potong pisang sesuai selera, sebaiknya potong pisang menjadi beberapa lapisan tipis seperti pisang kipas agar pisang lebih cepat matang saat digoreng

  5. 5

    Panaskan minyak goreng di dalam wajan sampai benar benar panas. Tuang 1 sendok sayur adonan kremes, tunggu sebentar hingga kremesan mulai kokoh.

    Ambil pisang yang sudah diiris dan dicelupkan ke adonan pelapis lalu taruh di tengah kremesan. Segera lipat kremesan agar pisang tertutup diselimuti kremesan. Goreng hingga pisang dan kremesan matang, angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis. Pisang kremes siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa