Savanyúság télre 🥰

Ismét feltöltöm ezt a receptet, mert az előzőt sikerült letörölnöm véletlenül 😕

Ilyen finomat boltban nem kapni...

Ez egy régi bevált recept, az ősz kezdetén már készül is télre.

Nem szoktunk céklát nevelni a kertben, most véletlen folytán lett, viszont a helyet fel kellett szabadítani az uborka palantáknak, így még bébi céklaként használtam fel. A bébicéklát nem kell feltétlen főzni, könnyedén lehet hámozni, vékonyra szeletelve roppanós marad, így gyorsabb is. Ha nagyon picik szeletelni sem kell.#junius2026

Régi jól bevált recept. 👍 Kell hozzá egy jól zárható műanyag hordó - nálunk 20 literes- és már készíthető is. Fontos, hogy a savanyitandó zöldségek hibátlanok legyenek!Ebben a receptben - azon kívül, hogy nagyon finom - az a jó, hogy a savanyítandó zöldségeket folyamatosan tudjuk belerakni a lébe. Tapasztalatom, hogy két évig is eltartható a savanyúság. 😄

Azért bedobósnak hívják mert ennél a receptnél a megfelelő előkészítés után bármikor utána lehet dobálni bármit a lébe. Ez alkalommal én 2*-3* többet csináltam. Sajnos ősszel nem csináltam eleget.... Mint így utólag kiderült. Egyébként anyum ezt a receptet kis műany hordóban szokta csinálni.

Tavaly kaptam ezt a csodás receptet egy ismerősömtől. Készítettem pár üveggel, majd három hétre rá megkóstoltam és nagyon ízlett. Így bátrabban vágtam neki egy nagyobb adagnak. Mindenkinek bejött, isteni csemegeuborka lett belőle, ropogós. Mivel nálunk nagy sikere volt, így közkincsé teszem :)#2019

Zöldparadicsom savanyúság télire.

Nagyon szeretem ezt a savanyúságot! Enyhén édeskés, különlegesen finom a sokféle zöldségtől! Ami a legfontosabb, hogy kis helyen elfér, nem foglal sok helyet a kamránkban! Mindig annyit veszek ki belőle amit elfogyasztunk! #2019