Anakku suka banget ikan. Mulanya males kalau goreng ikan lele ini. Tapi dapat resep dari mertua. Enak dan gurih. Dapurnya beda soalnya masak di rumah mama lagi nginep.#SayangAnak#SiapLebaran#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week26

Ke pasar liat ada yang jual lele masih hidup, langsung dech dibeli sama suami yang suka lele goreng. Masaknya kadang suka ada minyak yang ciprat2, diberi garam di minyaknya cukup mengurangi cipratan. Nikmat dimakan dengan sambal dan lalapan

#PejuangGoldenApron2Bikin lauk simple, enak dan semua anggota keluarga suka. Dimakan pake nasi anget saja gak usah tambahan apa apa sudah enaak, ngabisin nasi. Lelenya garing, keset dan gurih lezaat. untuk stok lauk di freezer bisa, langsung di goreng juga bisa.klo buat stok di freezer, taruh di wadah yg ada tutupnya kedap udara, klo mau goreng tinggal dihilangkan suhu dinginnya dulu. Letakkan di suhu ruang minimal 30menit sebelum di goreng.TIPS:Waktu membersihkan lele, buang jeroan lele dan insangnya. Cuci dengan air mengalir. Setelah bersih, ambil 1 sdt garam dan lumurkan pada lele, lalu remas remas selama 5 menit. kemudian cuci bersih di air mengalir. Tujuannya adalah untuk menghilangkan lendir dan bau amis lele dan agar bumbu lebih cepat meresap.Menghilangkan lendir dan bau amis lele juga bisa pake jeruk nipis, tapi kadang stok d rumah kosong. Maka bisa pake alternatif diatas👆.

Tips agar lele tidak lengket saat di goreng :Panaskan wajan setelah panas baru masukan minyak. Goreng lele saat minyak benar2 panas. Semoga membantu 😊

#614januari2019Untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh kita disarankan makan ikan minimal 3x seminggu,ini menurut tenaga kesehatan yang pekan lalu berkunjung kesekolah anakq..karena banyak sekali gizinya,yuk masak untuk keluarga tersayang..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro#2ndweekgoldapron

Lauk lele goreng selalu menjadi primadona kalo lagi makan siang. Hmmmm tampaknya ini menjadi favorit semua orang. Penyajiannya simple juga bisa buat stok dikulkas.Yukkk kita cobaaaa

Salah satu menu paling disuka anak-anak dan gampang masaknya yaitu ikan lele goreng 😊. bicara ikan lele, banyak sekali manfaatnya lho. diantaranya, memiliki kandungan asam lemak omega 3, protein yg cukup tinggi, mengandung Vitamin B12, baik untuk jantung. dan masih banyak lagi.Dalam rangka memperingati hari Kanker Anak Sedunia , melalaui racikan ini semoga bermanfaat untuk anak-anak pejuang kanker agar tetap bisa mendapatkan salah satu pilihan asupan yg baik bagi mereka. 😍#KapsulAjaib

Masak yg simpel2 aja aahh dan anak2 pasti sukak 😂 lele goreng 😊 mon maap foto alakadar,.always alakadar 😋#PejuangGoldenBatikApron#mingguke-2

Sebenarnya masakan ini aku masak waktu puasa ke 2 karena si bocah sama mas bojo Pesen pengen saur sama ikan padahal belum sempet belanja ke pasar, untung belakang rumah ada kolam lele jadi minta tolong lah sama suami suruh mancing in ikan, dan dapet deh 5 ekor . #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Si bocah lagi seneng makan lele goreng lamongan. Tapi kadang suka gimana gitu liat minyaknya 😁 yaudah beli lele hidup aja di pasar, goreng sendiri. Makannya pake nasi anget, sambel terasi, pete goreng, kol goreng...habis deh nasi sebakul 😂

Nguras kolam lele

ikan lele mengandung protein dengan kadar lisin dan leusin lebih tinggi dibanding daging sapi. Leusin sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak-anak dan menjaga kesetimbangan nitrogen pada orang dewasa.