Bolu susu

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grGula pasir
  3. 165 grtepung terigu
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 10 grmaizena
  7. 30 grsusu bubuk
  8. 1/2 sdtvanili
  9. 1 sdtsp
  10. 1 bkskental manis
  11. 75 mlminyak goreng + 75 gr margarin di Lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sisih kan

  2. 2

    Pecahkan telur masukan gula pasir, vanili, sp dan garam mixer dengan kecepatan yg rendah hingga gula larut kmudian mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih kental berjejak.

  3. 3

    Setelah adonan putih kental berjejak masukan susu kental manis mixer kembali

  4. 4

    Setelah susu kental manis tercampur rata dengan adonan tambah kan tepung beserta bahan yg telah di ayak tdi mixer kembali dengan kecepatan rendah sebentar saja

  5. 5

    Setelah tepung tercampur rata masukan minyak dan margarin yg telah di cair kan tdi aduk secara perlahan tambahkan pewarna kuning muda bila suka (boleh di skip) aduk adonan perlahan hingga tidak ada endapan minyak di bawah nya

  6. 6

    Masukan adonan ke dalam cetakan yang telah di olesi dengan margarin hentak hentakan cetakan yang berisi adonan tadi hingga gelembung udara yg ada dalam adonan kluar

  7. 7

    Masukan ke dalam oven yang telah di panaskan terlebih dahulu, karena aku menggunakan oven tangkring aku letakan cetakan tersebut di rak tengah.

  8. 8

    Panggang bolu selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang cenderung kecil tutup lubang angin yang ada di atas permukaan oven panggang bolu hingga kuning kecokelatan..

  9. 9

    Jika permukaan atas bolu belum kering pindahkan ke rak atas panggang kembali hingga bolu matang tes tusuk jika tidak ada adonan yg menempel tanda nya bolu telah matang siap di keluarkan dari oven

  10. 10

    Hentak hentakan cetakan kemudian keluar kan bolu dari dalam cetakan, setelah bolu dingin bisa di hias dengan bater crem dan seres bisa juga dengan glaze coklat yang di taburin seres tergantung selera masing masing..

  11. 11

    Selamat mencoba, happy baking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Darma Yanti
Darma Yanti @fahmi2104
pada
medan
Hoby masak & membuat kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa