Pizzás csavart

Wirth Szabina
Wirth Szabina @wirth_szabina93

Egy egyszerűen elkészíthető, puha, ízletes kelt tészta.

Pizzás csavart

Egy egyszerűen elkészíthető, puha, ízletes kelt tészta.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. 140 mltej
  2. 25 gélesztő
  3. 10 gcukor
  4. 500 gliszt
  5. 6 g
  6. 140 mllangyos víz
  7. 70 mlétolaj
  8. 1 dbtojás a végén a kenéshez
  9. 4 evőkanálparadicsomszósz
  10. 10 dkgkockázott sonka
  11. 50 gkockázott bacon
  12. 10 dkgreszelt sajt
  13. 2,5 ekoregánó a szóráshoz

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tejet langyosítjuk, beletesszük a cukrot és elmorzsoljuk benne az élesztőt, letakarjuk, kb. 10 percig hagyjuk felfutni.

  2. 2

    Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a vizet és az olajat.

  3. 3

    Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, majd jó alaposan összegyúrjuk. Konyha ruhával fedjük és hagyjuk kelni 1 órát.

  4. 4

    A megkelt tésztát ketté vesszük, és mind a két részt egyformára kinyújtjuk.

  5. 5

    Az egyik kinyújtott tésztát megkenjük paradicsom szósszal és megszórjuk tetszőlegesen, kockázott sonkával, baconnel, reszelt sajttal, oreganóval, majd ráhelyezzük a másik kinyújtott tésztát is.

  6. 6

    Derelyevágóval egyszer közepén ketté, majd kb. 5-6 részre vágjuk, majd kettő részt egymásra teszünk, kicsit húzunk rajta kézzel, majd kétszer csavarjuk.

  7. 7

    Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd letakarjuk és hagyjuk kelni kb. 30 percig.

  8. 8

    A pihentetés után megkenjük a felvert tojással és 180 C fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen, kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.

  9. 9

    Ha kihűlt tálaljuk. Jó étvágyat! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Wirth Szabina
Wirth Szabina @wirth_szabina93
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek