Egg Tart aka Pie Susu

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Menurut saya pie susu ini jauh lebih enak dari pie oleh2 khas itu.. Custardnya berasa dan wangii

Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. 300 grMentega dingin, potong kotak-kotak kecil
  2. 3 butirKuning telur
  3. 500 grTepung serbaguna (segitiga)
  4. 3 sdmGula halus
  5. Bahan Filling
  6. 300 mlSusu Kental Manis (kurleb 1 kaleng)
  7. 400 mlAir matang
  8. 6 butirKuning telur
  9. 30 grTepung maizena
  10. 1.5 sdtVanila bubuk

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Filling :
    Campur susu kental manis dan air, aduk rata. masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan tepung maizena dan vanila bubuk, aduk, saring. Sisihkan

  2. 2

    Crust :
    Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan pisau pastry/sendok kayu sampai adonan berbutir - butir dan tercampur rata. Padatkan dan bulatkan adonan hingga mudah dipulung. Bungkus dengan plastik wrap, taruh dikulkas selama 10 menit.

  3. 3

    Keluarkan adonan dari kulkas, cetak dalam cetakan pie yg telah dioles tipiiis margarine.

  4. 4

    Isi Kukit pie yg sudah dicetak dengan dengAn bahan filling sampai penuh. Panggang pie pada suhu 160'c selama 45 menit hingga filling set dan menguning. Keluarkan dari oven. Diamkan selama 10 menit hingga hangat, baru keluarkan pie dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa