Bolu karamel/Bolu Sarang Semut 2 Telur

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Assalamualaikum... Kali ini saya buat bolu karamel menggunakan 2 telur saja tapi hasilnya sangat gemoy banget dan kenyal plus bersarang... Dan juga buatnya sangat mudah sekali... Selain itu juga bahan nya mudah didapat dan sangat ekonomis #bolukaramel#bolusarangsemut#bolusarangsemut2telur#bolukaramel2telur

Bolu karamel/Bolu Sarang Semut 2 Telur

Assalamualaikum... Kali ini saya buat bolu karamel menggunakan 2 telur saja tapi hasilnya sangat gemoy banget dan kenyal plus bersarang... Dan juga buatnya sangat mudah sekali... Selain itu juga bahan nya mudah didapat dan sangat ekonomis #bolukaramel#bolusarangsemut#bolusarangsemut2telur#bolukaramel2telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grgula pasir
  2. 250 grair putih biasa
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2 sdtvanili cair
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtsoda kue/baking soda
  7. 75 grtepung terigu
  8. 75 grtepung tapioka
  9. 2 sachetskm coklat
  10. 60 grmargarin (cairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan... Masukan gula pasir... Lalu nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil... Masak hingga gula larut menjadi karamel... Setelah gula larut menjadi karamel biarkan sebentar hingga mendidih atau berbuih banyak... (ingat gunakan api sedang cenderung kecil saja iah agar karamel tidak mudah gosong)

  2. 2

    Setelah gula karamel mendidih/berbuih langsung masukkan air perlahan lahan saja... Awas pas tahap ini hati²

  3. 3

    Kemudian aduk² hingga gula karamel tadi mencair... Dan kerok & aduk² bagian pinggiran wajan juga agar karamel nya mencair semua..Setelah gula karamel mencair semua... Matikan kompor dan diamkan hingga benar-benar dingin atau suhu ruang

  4. 4

    Diwadah lain... Masukkan telur+baking soda+baking powder... Kemudian aduk hingga baking soda + baking powder larut dan sedikit berbuih

  5. 5

    Kemudian tambahkan terigu+tapioka+skm coklat

  6. 6

    Kemudian aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada adonan yg bergerindil

  7. 7

    Kemudian masukkan margarin yg telah dicairkan... Kemudian aduk hingga benar-benar tercampur dengan ray

  8. 8

    Terakhir masukkan cairan gula karamel tadi yg sudah dingin/suhu ruang... Kemudian aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata

  9. 9

    Siapkan loyang tulban ukuran 18 cm... Kemudian olesi loyang dengan carlo

  10. 10

    Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang sambil disaring agar mendapatkan adonan yg bersih..halus dan tidak ada yg bergerindil

  11. 11

    Dan seperti ini adonan yg siap dipanggang/oven...sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu iah selama 10 menit menggunakan api atas bawah di suhu 200°c

  12. 12

    Kemudian panggang di suhu 175°c menggunakan api bawah saja selama 40 menit atau hingga matang

  13. 13

    Dan ini hasilnya sangat sangat gemoy banget

  14. 14

    Seratnya sangat terlihat banget

  15. 15

    Dan ini hasilnya benar-benar kenyal empuk... Legit Dan bersarang banget

  16. 16

    Manisnya pas dan kalian wajib coba...hanya dengan 2 telur hasilnya menjadi segemoy ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa