Pizza Tebel Gendut Mudah #pizzahomemade from scratch

5 orang berencana membuat resep ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Ini teksturnya mirip roti lembut yaa, tebeeell....karena anak2 kangen sama pizzaH*t dan setiap beli merk lain kok dapetnya selalu doughnya tippiiiis.
Karena males keluarin mixer dan kami kaum mendang mending, ya udah bikin sendiri 😂
Ya ampun ternyata bikinnya simpel sekaliii ..

Tapi secara tekstur memang belum mirip yaa sama pizzaH*t yang lebih kenyal dan chewy doughnya. Tapi hal itu termaafkan dengan tebal, lembut dan nikmatnya roti ini, pokoknya kenyang 😂 dapetnya banyaak.

Di resep asli, memakai loyang sodok tiramisu ya, karena ga punya, saya pakai 2 loyang brownies ukuran 22x10

Ternyata hasilnya ga mengecewakan sama sekaliii ❤️ alhamdulillah.

.
.

Source: ig genikayu (pizza sodok)
#pizza

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Biang: Diamkan 15 menit, jika berbusa tanda ragi aktif dan bisa dipakai
  2. 150 gair hangat (bukan panas ya, raginya bisa mati)
  3. 1 sdtragi
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmtepung
  6. Dough:
  7. 220 gTepung protein tinggi (me : 100g tepung komachi + 120 tepung oriental)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 25 gminyak sayur
  10. Topping:
  11. 100 mlSaus Bolognese
  12. 50 gkeju melt
  13. 50-100 gsosis (me: patty burger ditumis lalu cincang kecil)
  14. Secukupnyaoregano/parsley/italian herbs

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan Biang. Diamkan sampai berbusa. Jika tidak berbusa, tidak bisa dipakai yaaa

  2. 2

    Dalam bowl, campur semua bahan Dough+ Biang. Aduk rata dengan spatula saja, lengket yaaa. Saya ulen manual sebentar saja 1-3 menit (oles tangan dengan minyak supaya tidak terlalu lengket), tidak usah kalis elastis. Diamkan minimal 30 menit (saya lebih 1 jam karena ketiduran)

  3. 3

    Gilas adonan, bagi 2 lalu ditaruh sesuai bentuk loyang. Loyang sudah diolesi minyak atau carlo sebelumnya.

  4. 4

    Oles topping, pertama saus bolognese, lalu keju melt dan sosis/daging.

  5. 5

    Bake di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 200 C selama 15 menit.

  6. 6

    Siap hidaaang ❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Resep Serupa