Bahan 1 : 400 gram terigu protein tinggi (Cakra kembar, komachi juga boleh), terigu protein sedang(segitiga), gula halus, ragi roti/ 1 sachet ragi instan. Tes ragi masih hidup apa sudah meninggoi campur di dalam gelas dengan 3 sdm air hangat dan 1 sdm gula, tutup kain atau tissue, dlm 5 menit akan berbusa, bread improver (tidak pakai gak apa2), susu bubuk, kuning telur, putih telur, air/susu cair dingin dari kulkas, mentega/butter/margarin, jika mau wangi tapi tetap hemat boleh dipadukan butter dan margarin, garam, kuning telur + 3 sdm susu cair