سلام روز سه شنبه تون گل بارون🙋🏻‍♀🌺🌺🌺این لواشک خوشمزه رو با رب آلویی که قبلا درست کرده بودم درست کردم و طعمش عاااالی بود👌😋😋😋واسه بچه ها که عاشقه لواشکن خیلی خوبه 👌چون هم خونگیه و هم بهداشتیه و از همه مهم تر با میوه های تازه درست میشه ،نه مثل بیرون که با میوه های خراب لواشک درست میکنن🥴#لواشک_آلو_با_رب_آلو #لواشک #آلو #به_صرفه #اقتصادی #خونگی #خوراکی_کودکان #تنقلات

#سرآشپز_طلایی#نعنانعناع گیاهی آرامبخش است نعنا منبع خاص ویتامین A است ، ویتامین محلول در چربی که برای سلامتی چشم و بینایی در شب بسیار مهم است. این ماده همچنین منبع مهمی از آنتی اکسیدان ها به ویژه در مقایسه با سایر گیاهان و ادویه ها است. آنتی اکسیدان ها در محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو ، نوعی آسیب به سلولهای ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند.از طرف دیگر ، نوشیدن چای نعناع و جویدن برگهای تازه ممکن است بتواند نفس بد دهان را بکشد و باکتری ها را از بین ببرد .

#سرآشپز_طلایی #پستو4 #رب #رب_انارخواص رب انار رب انار بیشتر از چیزی که فکر می کنید مفید است.انار به طور کلی دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان می باشد و دارای ویتامین های گروه ب نیز هست.رب انار به دلیل داشتن ویتامین ث و آنتی اکسیدان به شدت برای سیستم ایمنی بدن مفید است.هنگام هضم غذا ، فرایندی به نام اکسیداسیون اتفاق می افتد که در آن مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد تشکیل می شوند.رادیکال های آزاد موادی هستند که می توانند منجر به آسیب بافتی شوند و ممکن است باعث بیماری هایی مانند بیماری های قلبی و یا سرطان شوند.همچنین می توانید رادیکال های آزاد را از آلاینده های محیطی مانند دود و پرتوها جذب بدن کنید.آنتی اکسیدان ها به سیستم ایمنی بدن کمک می کنند تا سلول ها را دربرابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت کنند.

🌹💖﷽💖🌹بی دلیل نیست که اینقدر خوردن انار در دین ما سفارش شده🥰،اونم با تمام اجزای داخلیش👌🏻👈🏻هسته انار به خاطر سفت بودنش معمولا خورده نمیشه. ولی خواص زیادی داره.💢هسته انار که در دل دانه های سرخ این میوه قرار دارد سرشار از انرژی است و ارزش غذایی قابل توجهی دارد به طوری که علاوه بر استفاده از آن به منظور گرفتن روغن استفاده از آن به شکل پودر نیز رایج است، این هسته ها از زمان های قدیم مورد استفاده قرار می گرفتند و در خانه ها با خشک کردن دانه ها به دست می آمدند.

#لیمو_خشک#لیمو_عمانی#فصل_خزان#ارگانیکخواص لیمو ترش خشک شدهلیمو خشک شده منبع غنی از ویتامین C است که آنتی اکسیدان قوی جهت حفظات از بدن از آسیب رادیکال های آزاد شده است و دارای ویتامین های B و فولیک اسید می باشد و باعث ارتقای سلامت مغز می شود.و لیموی پوست کنده و خشک شده که در غذاهای ایرانی زیاد استفاده می شود شامل لیستی مقوی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر مانند کلسیم، پتاسیم و ویتامین C می باشد.از دیگر خواص لیمو ترش خشک شده برای بدن می توان به موارد زیر اشاره کرد:درمان اختلالات ادراریکنترل سرطانتقویت سیستم ایمنیانرژی زاکمک به درمان کم خونیجوانسازی پوست صورت

مصرف انار می ‌تواند به بهبود حافظه و تمرکز که جزء عوارض ناشی از شیمی درمانی است کمک نماید. همچنین انار برای بیماران تحت شیمی درمانی بسیار مفید است به گونه ای که گفته میشود انار میوه ای است که سرطان را درمان می کند.#آب_انار#انار#اکتبر_صورتی#سرطان_سینه

این سالاد را می توانید در وعده شام استفاده کنید و برای کسانی که رژیم دارند یک وعده کامل غذایی محسوب می شود .♦️فقط نکته بسیار مهم این سالاد♦️ این است که ، سالاد را نیم ساعت قبل از سرو کردن باید آماده کرد و بعد از مخلوط کردن سس ها ، اصلا نیازی به استراحت در یخچال برای جا افتادن ندارد .چون اگر اینکار را انجام دهید ، سالادتان مزه ناخوشایند تن ماهی گرفته و برای کسانی که از بوی ماهی خوش شان نمی اید ناخوشایند می باشد .اما با رعایت همین نکته به ظاهر کم اهمیت ، می تونید ضمن ایجاد تنوع در سبد غذایی تان ، از تن ماهی با یک شکل جدید در وعده های غذایی تان بهره برداری کنید .#سرآشپز_طلایی#سالاد_رژیمی#شام_سبک#ماهی#تن_ماهی

ماهی شکم پر به روش شمالی غذایی لذید ، سالم و متفاوت در طبخ . نکته مهم گرفتن بوی زخم ماهی هست که بهتره از شب قبل ماهی ها رو در پیاز و آب لیمو نمک و فلفل و پودر سیر بخوابونید تا کامل بوی زخمش گرفته بشه و برای سهولت بهتر در مصرف ماهی بهتره از ماهی بدون تیغ استفاده بشه و یا تیغ ماهی گرفته بشه. جنوبی ها ماهی شکم پر رو با تمبر هندی درست میکنن و از ماهی جنوب استفاده میکنن. من ماهی قزل با رب انار ترش استفاده کردم . امیدوارم بپزید و لذت ببرید.

انار شیرین طبع سرد و مایل به اعتدال دارد و خواص درمانی کمتری نسبت به انار ترش و ملس دارد. رب انار شیرین برای اصلاح و تصفیه خون مفید می باشد.رب اناربرای کاهش صفرا، غلیان و جوشش خون پر فایده می باشد.انار ترش طبع سرد و تر دارد. از این رب انار می توان برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری و بیشتر شدن اشتهای خانم باردار کمک گرفت اما مصرف زیاد آن موجب ابتلا به یبوست خواهد شد.رب انار دارای فیبر، پتاسیم، ویتامین C ، مقداری آهن ، کربوهیدرات، سدیم، منیزیم، منگنز، اسید فولیک، پلی فنول، اسید اولایژیک، قند، ویتامین A ،گروه ویتامین B ،B1 ،B2 ،B3 ، B6، E است.کاهش کلسترولرب انار سرشار از ترکیباتی به نام " پلی فنول " ها است که باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یعنی LDL شده و اجازه نمی دهد صفحات چربی در عروق تولید شوند. مقدار زیاد کلسترول در شریان ها باعث سخت شدن آن ها می شود و ممکن است منجر به اختلالات قلبی شوددر رژیم های غذایی از رب انار و آب انار برای لاغری و کاهش وزن استفاده می کنند زیرا انار سرشار از ویتامین های A,B,C می باشد که به سوخت و ساز بدن کمک می کند. برای لاغرتر شدن بهتر است رب انار را به صورت ناشتا مصرف نمائید. رب انار حاوی نیاسین است که ماده ای ضروری برای رشد ذهن جنین می باشد بنابراین خوردن آن به خانم های باردار توصیه می شود. همچنین خانم های باردار می توانند برای کاهش تهوع خود رب انار مصرف نمایند و اشتهای خود را افزایش دهند.استفاده منظم از رب و آب انار سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان ها بویژه سران سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان می شود.خوردن رب انار موجب سست شدن معده و ایجاد نفخ می شود بنابراین افراد مبتلا به زخم معده و روده نباید رب انار مصرف کنند.

بسم الله الرحمن الرحیم🌺🌺🌺🌺پودر پاپریکا یکی از خوش عطرترین ادویه هایی است که از فلفل دلمه ای قرمز تهیه می شود.نقش پاپریکا در غذا، اضافه کردن رنگ، مزه و عطر به آن است. خوبی این ادویه در ملایم بودنش است. معمولا پاپریکا تندی ملایمی دارد و برای کسانی که تندی فلفل قرمز را تحمل نمی‌کنند، گزینه‌ خیلی خوبی‌ است. اما این ادویه مانند دیگر ادویه خواص خوبی دارد مانند جلوگیری از ریزش مو، پایین آورنده فشارخون، تامین کننده انرژی، سلامت چشم و کمک به هضم غذا و جلوگیری از سرطان و پیری زودرس از هزاران خواص خوب این ادویه می باشد. شما می توانید به راحتی در منزل این ادویه را تهیه کنید و بهتر است برای نگهداری ادویه پاپریکا آن را در جای خشک و به دور از آفتاب بذارید.👌👌👌👌👌

#پودر_گوجه #پودر#سرآشپز_طلاییدور گردون گر دو روزیبر مراد ما نرفتدائما یکسان نباشد حال دورانغم مخور❤️سلام دوست های گلم وقت تون بخیر و شادی.اینم پودر گوجه قرمز خانگی زمانی به دردمان میخورد که رب نداریم.. این رو میتونیم در انواع غذا استفاده کرد🌹🌹🌹.

#شکوفه_بهارنارنجخشک شدن شکوفه بهارنارنج از درخت پرتقال و نارنج برای چای بهارنارنج و‌دمنوش ها و مربای بهار نارنج بسیار مفید و‌کاربردی هست و‌عطر و‌بوی بسیار دلپذیرو‌خوشایندی دارد،تا فصلش هست نهایت استفاده رو از این غنچه های خوشبو داشته باشیم.🌿🌿خشک کردن شکوفه بهارنارنج🌟بهارنارنج خشک شده که برای دمنوش استفاده می شود بسیار بر روی سیستم عصبی تاثیر دارد و خواص آرامش بخشی دارد..🌟خواص اصلی خشک کرده این گیاه تاثیر فراوان بر روی معده است و درمان کننده تپش نامنظم قلب است و تشویش و اضطراب را درمان میکند..

#سالاد_زمستانی#تزیین سالادسالاد انار یکی از انواع سالادهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در مناسب های خاص مانند شب یلدا بیشتر تهیه می شود. این سالاد خوشمزه به دلیل اینکه انار فقط در فصل پاییز و زمستان موجود است یک سالاد فصلی محسوب می شود.

#املت #مهارت #چالش*املت انار یا املت مرغانه انار یکی از خوشمزه ترین املت ها می باشد که اصالت آن برای شمال کشور است و در مازندران و گیلان تهیه می شود این املت همان طور که از نامش پیداست از دانه های انار ترش و شیرین در تهیه آن استفاده می شود و فوق العاده خوشمزه و راحت می باشد و در واقع یک املت با طعم متفاوت که اصلا شاید آن را نچشیده باشید. شما به راحتی می توانید این املت را برای یک وعده سبک غذایی یا یک صبحانه خوشمزه تهیه کنید. این غذا ریشه بسیار قدیمی در شمال دارد و در گذشته هم با نان هم با پلو سرو‌ می شده است و می توان گفت یک املت پاییزی می باشد البته اگر شما دانه های انار را در فصل پاییز فریز کنید می توانید در کل فصول این املت مرغانه انار خوشمزه را برای خانواده خود تهیه کنید

برای درست کردن خورش ناردون زعفرانی مازندرانی چندین دستور پخت وجود دارد. مثلا برخی از آلو بخارا در طبخ این خورش استفاده می‌کنند و برخی دیگر علاوه بر رب‌ انار، رب گوجه فرنگی هم به این خورش اضافه می‌کنند.اضافه کردن آب انار علاوه بر انار در برخی دستور پخت‌ها وجود دارد و بعضی هم آن را حذف می‌کنند. درست کردن خورش مرغ ناردون مخصوص شب یلدا با غاز و اردک و بوقلمون یا قسمت‌های مختلف مرغ یا حتی مرغ درسته و کامل هم امری سلیقه‌ای است و بسته به ذائقه شما دارد.اگر هم مقداری گردو به این خورش اضافه کنید به سبک گیلانی خورش مرغ ناردون نزدیک می‌شوید.

سالاد یک غذای فرانسوی است اما جالب است بدانید که مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن مربوط به میوه ای به اسم کیپر می شود که در ایران آن را با نام گلک می شناسند.با این که کیپر یک میوه استوایی است، اما در ایران نیز قابل کاشت می باشد و شما می توانید آن را تهیه کنید. از جمله برخی از مهم ترین خواص این میوه می توان به مواردی مانند کاهش وزن، سلامت قلب، کاهش کلسترول، تنظیم قند خون و جلوگیری از بیماری های گوارشی اشاره کرد.سالاد فرنچ یکی از بهترین پیش غذاها است و شما می توانید آن را هم در شام و هم در نهار میل کنید. استفاده از این پیش غذا همراه با غذاهایی مانند میگو، قلیه ماهی، پاستا و یا سایر وعده های دریایی می تواند انتخاب هوشمندانه ای باشد.#طعم_خانه

آغاز کنم به نامت ای حضرت دوستهر آنچه شود به نامت آغاز، نکوستدفترچه‌ٔ عشق را اگر بگشاییمسطر از پی سطر، آیتی از تو در اوستسلام روزتون پرخیر و برکتامروزتون مملو از شادی، آرامش ،رحمت و امیدواری🌹#سرآشپز_طلایی#پودر_فلفل #فلفل_قرمز #پودر_فلفل_تند #ادویه

شمالی ها به غذاهای ترش علاقه دارند، در خیلی از غذاهایشان از دانه های انار استفاده می کنند.جز غذاهاي ملی مي باشد.ران مرغ ترش را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

#جشنواره_نوروزی # مدال_برنزاین غذا یکی از غذاهای محلی سمت قمشه است. در مهمانی ها حتما جزء لاینفک سفره آن مردمان است و غذایی لاکچری به حساب می آید.

بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 شادمانى كردن در نزد غمديده ، بى ادبى است "🌹امام حسن عسكرى عليه السلام 🌹"لَيسَ مِنَ الأدَبِ إظهارُ الفَرَحِ عِندَ المَحزونِ "🌹امام الحسن العسكرى عليه السلام 🌹"تحف العقول، ص 489 .اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#برگه_زردآلو#زردآلو#قیسی#میوه_خشک#کشته#تنقلات_سالم#تنقلات

به نام حضرت دوست🌹عصيرالرمان (Pomegranate juice)🥤#سرآشپز_طلاییانار یکی از مفیدترین میوه‌ها و شامل مواد مغذی و طبیعی مورد نیاز بدن انسان است. انار خواص بسیار گسترده‌ای دارد و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های جدی شامل بیماری قلبی، سرطان، آرتروز و التهاب مفصل و مشکلات گوارشی را کاهش دهد. گذشته از این انار برای مراقبت از پوست و مو ترکیبات مفید و اثربخشی دارد. اما انار تاثیرات خارق‌العاده دیگری مانند بهبود حافظه و افزایش تاثیر ورزش بر بدن را هم دارد. این موارد در کنار هم ،خواص انار را به‌عنوان یک میوه کامل می‌سازند.منابع: Medical News Today، Healthlineتقديم نگاه مهربونتون🌹

#املت_پنیر_صبحانه#صبحانه#شام_ناهار_حاضریمهم ترین وعده غذایی ما صبحانه است بنابراین بهتر است با ایجاد تنوع در این وعده غذایی یک صبحانه کامل از نظر ارزش غذایی و خوشمزه رو میل کنیم .این املت خوشمزه رو میتونید به عنوان یک ناهار یا شام حاضری هم میل کنید

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی , در این مطلب می خواهیم به شما یکی از مهم ترین غذاهای ایرانی ها را آموزش دهیم.

#انار_پوست_سیاه#اناراولین بار هست این نوع انار رو دیدم ،که همسرم در راه برگشت از شمال خریده بود ،فکر می کردم انار پیوندی باشه ،همسرم می گفت فروشنده گفته که بسیار خاصیت دارویی داره ، مخصوصاً پوستش.در اولین فرصت که گوگل جستجو زدم ، متوجه خواص فوق العاده و نایاب بودنش شدم.اگر شما هم این نوع انار رو دیدید ، ساده از کنارش نگذرید.انار میوه‌ای با تنوع بسیار زیاد است. انار سرخ با دانه‌های آبدار که حسابی شیرین و دل‌فریب است، از گونه‌های محبوب و شناخته ‌شده می‌باشد.انار پوست سیاه (Pomegranate black skin) از گونه‌های نادر اما فوق‌العاده مفید با خواص درمانی بسیار زیاد از گونه‌های متنوع انار می‌باشد.در آن سوی سرزمین ایران این انار با ظاهر تیره محبوب ژاپنی ها است. آنها اگرچه این میوه را در سرزمین های بومی خود ندارند، اما بی اندازه برای استفاده از خواص انار سیاه مشتاق هستند. جالب است بدانید که این انار گرانقیمت ترین نوع انار است. زیرا برای ما فراتر از خوراکی ها برای درمان بیماری ها می باشد.جالب است بدانید که ایران بزرگترین تولیدکننده انار در جهان است و از معدود کشورهایی است که صاحب نژاد انار سیاه می‌باشد. انار پوست سیاه از گونه‌های کمیاب ایرانی است؛ اما بخش مهمی از صادرات انار ایران را شامل می‌شود.

درمورد فواید این میوه بهشتی دانشمندان و محققان بسیار صحبت میکنند که در اینجا به چندین مورد آن خواهیم پرداخت. اول خاصیت آنتی اکسیدانی (ضد سرطانی) انار میباشد که قبلا هم به آن اشاره کرده بودیم آنتی اکسیدان انار۳ برابر چای سبز است. همانطور که می دانید وظیفه آنتی اکسیدان ها حفاظت از بدن در برابر استرس‌ها ،آلودگی‌های شیمیایی و مقابله با انواع سرطان‌ها می باشد.از فواید دیگر این میوه میتوان به جلوگیری از مسدود شدن رگ‌ها و بیماری قلبی اشاره کرد. انار از چربی بد خون جلوگیری میکند و مانع از لخته شدن خون یا همان چسبیدن پلاکت‌های خونی به یکدیگر میشود. در نتیجه چربی و فشار خون کاهش  پیدا میکند. انار از طرفی از سرطان پوست جلوگیری میکند و به زیبایی پوست کمک میکند. از طرفی دیگر انار میوه‌ای مدر است و باعث فعال شدن کلیه میشود و بی‌نظمی در ادرار را درمان میکند.یکی دیگر از خواص مهم این میوه از بین بردن عفونت بدن است. انار برای درمان گلودرد و تب بسیار موثر است. هسته‌ی انار، همان بخشی که ممکن است باعث اذیت شدن شما شود و لا به لای دندان‌هایتان گیر کند، از پیر شدن پوست جلوگیری کرده و اگر به طور منظم مصرف کنید شما را چندین سال جوانتر نشان میدهد.اگر انار را با عسل مخلوط کرده و میل کنید میتواند درمان خوبی برای گوش درد باشد همچنین خوردن آب انار درمان مناسب و انتخاب خوبی برای صدای گرفته است.منبع اینترنت

طبع میوه به گرم و تر است. این میوه بومی ازبکستان، ارمنستان، ترکیه، مجارستان و مقدونیه می باشد. شما می توانید از به برای تهیه ی مربای به، شربت به و خورش به استفاده کنید. میوه به حاوی ویتامین ها، مواد معدنی مانند ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان های کاتچین، اپیکاتچین، لیمونن و فیبر غذایی می باشد.میوه به برای جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش و پوست و مو مفید می باشد.

#خورشت#انار#سیر#خورشت_انار#خورشت_ناردونی#گردو#زردچوبه#غذای_محلی#غذای_شمالی#جوجه_ناردونی#خورشت_انار_دانه#پلو#سرآشپز_طلاییخورشت ناردون شمالی یکی از محبوب ترین غذا ها در بین غذاهای محلی شمال کشور است. این غذا که به جوجه ناردونی، خورشت اناردون و یا خورشت انار دانه نیز معروف است.خورشت ناردونی ترکیبی بینظیر از مرغ و انار است که برای مجالس، عروسی ها و مهمانی های شمالی بسیار رواج دارد.

این دونه انار خوشمززه مامانم بهمون یاد داده. جای همگی سبز چند روز پیش خونه پدرم بودم درست کردم. ما کنار ماهی میذاریم. کنار مرغم خوش مزه میشه. ما بهش میگیم دونه انار یا سیر و انار. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید♥️ منتظر کوک اسنپ های زیباتون هستم. تکر انار ترش نداشتید میتونید با انار ملس بدون شکر درست کنید

#سراشپز_طلایی#پرکالری#نوشیدنی_خنکاین نوشیدنی برای ورزشکار ها است و به اندازه یک وعده غذایی کامل کالری دارد

پیج آشپزی اینستا :chef_delii#ناردون#انار#خورشت انار