Cara Membuat
- 1
Masukkan gula, garam, daun pandan ke dalam air santan, aduk hingga gula larut
- 2
Masak air santan tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
- 3
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan aduk
- 4
Masukkan larutan maizena tersebut saat santan sudah mendidih
- 5
Masak hingga mengental dan meletup-letup
- 6
Jika sudah matang, buang daun pandan, kemudian tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke dalam freezer hingga adonan setengah beku (+- 6 jam)
- 7
Keluarkan adonan yang sudah setengah beku dari freezer, dan tambahkan 1 sdt SP
- 8
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan 2 kali lipat dan kental berjejak.
- 9
Kemas ke dalam wadah yang sudah disiapkan, dan masukkan ke dalam freezer kembali selama +- 4 jam.
- 10
Eskrim kelapa pandan siap untuk dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Eskrim pandan terendes. Eskrim pandan terendes.
Hallo shay... Ini resep eskrim mantep banget ya ... Karna saya juga jual sendiri eskrimnya... Buat yg bingung nihh saya kasih tau eskrim terendes... Wiwin Anita -
Es krim dung dung rasa pandan Es krim dung dung rasa pandan
es krim enak,lembut,anti gagal dg bahan" yg terjangkau 😊 liefa -
Es Krim Pandan Es Krim Pandan
Bismillah..Resep ini saya ambil dari akun youtube rf cook ya bun.. setiap tahun dimomen lebaran menu satu ini gak boleh ketinggalan dirumah saya, biasa buat rasa yang coklat strawberry dan vanilla, itu aja ngulang tiap tahun, pengen yang beda iseng cari di youtube, eh dapet deh menu ini karena kebetulan didepan rumah saya banyak daun pandan. So lets we try to make it🥰#pejuanggoldenapron3#PejuangGoldenApron3#goldenapron3#GoldenApron3#cookpadid#eskrim#eskrimpandan Ratisa Adhani -
Icecream Homemade Daun Pandan Icecream Homemade Daun Pandan
Pertamanya bingung mau jualan apa yg murmer, jadi iseng searching untuk resep icecream. Eh ketemu, tapi resepnya agak aku ubah dikit disesuaikan sama bahan² yg ada di rumah hehe.... Dapur Gadis Cumi -
-
Es Krim Pandan Orange Simpel Es Krim Pandan Orange Simpel
#EdisiEsKrimDotCom😆#KreasiSendiriDotCom😅 Nisa Sukiman -
Es Krim Kelapa Pandan Es Krim Kelapa Pandan
Es krim salah satu santapan ringan paling disuka. Waktu sekolah dasar pernah mencoba buat dengan kemasan instan, tapi gagal, tidak sesuai ekspektasi. Akhirnya lebih senang beli es krim langsung makan di supermarket.Suatu waktu berkunjung ke rumah sahabat, Fitriati Peni Palupi, beliau menyuguhkan es krim buatan sendiri, enak. 😆 Ternyata resep dan cara olah mudah.Resep ini, menggunakan santan, sedangkan yang dipakai sahabat adalah susu fullcream. Perbedaan yang terasa adalah dengan susu hasilnya lebih lembut, tentu tidak segurih pakai santan. 🙈Pembuatan adonan es krim sangat cepat, perlu waktu tidak lebih sampai 11 menit. Hanya saja diperlukan dua kali pembekuan yang membutuhkan waktu berjam-jam sampai betul-betul bisa dinikmati.Disebut Es Krim Kelapa Pandan sebab resep ini menggunakan sirup marjan cocopandan dan juga santan bukan susu. Sebenarnya tambahan rasa dan campuran apa saja bisa sesuai kesukaan.Agar lebih mudah dipahami, tahapan pembuatan es krim dibagi dua, yaitu tahap didih dan tahap emulsi. Selesai masing-masing tahap, adonan dibekukan. Setelah tahap akhir, sudah bisa disantap.Dasar bahan sama di tahap didih untuk semua rasa yang diinginkan kecuali sirup, sedangkan campuran baik potongan keju, chocochips, buah-buahan, pasta, dan lain sebagainya bisa ditambah saat tahap emulsi.Selamat mencoba 🤗Tanggal pembuatan es:Senin, 9 Mei 2022 Mutiara Soprima -
Es Krim Pandan Nangka Es Krim Pandan Nangka
Suami dan anakku adlah pecinta eskrim sejati 😍🍦🍦🍨🍧.. tiap sikecil nangis entah rebutan mainan atau badmood pasti trus larinya jajan eskrim. Kalo dia gr terus kan lama2 perdompetan emaknya jebol.. dan sikecil ku yg ini gak bisa dikibulin.. di lali lali gak bisa ..dia selalu ingat..😇😇😅😅 jd sbgai emak yg memikirkan APBN keluarga Sy harus sering2 buat eskrim homemade memanfaatkan bahan yg pas ada..😅Sumber Dapur Arsya#kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Esty Ridho Hakim -
Es Krim Kelapa Muda Es Krim Kelapa Muda
Alhamdulillah mencoba bikin es krim ala2 buatan rumah ternyata lumayan mudah, bahannya murah dan hasilnya pun bisa dibilang Alhamdulillah 🤗✌🏻 Sakinah Tholhah -
Es krim pandan Es krim pandan
Semoga berkenan ya mbk siti ramlah, sehat selalu 🤗Sumber : @SitiRamlah2506#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ramlah#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Es Cream Potong Alpukat dan Buah Naga Es Cream Potong Alpukat dan Buah Naga
#5resepterbarukuAlimatul Khusnah
-
Ice cream pandan Ice cream pandan
Edisi lebaran kemaren, bikin ice cream buat ponakan ponakan. Biar enak ngambilnya ak taruh di cup cup kecil. Biasanya kalo buat dimakan sendiri ya taruh di toples besar.Laris manis, maklum anak anak khan paling doyan kalo ice cream. Yul di coba resepnya. ima ahmad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar