Dimsum Ayam Udang

Siang ini bikin dimsum ayam udang utk makan.
Makan 5 buah aja udah kenyang 🥰
Recook resepnya cici cantik @chendera93
Pemenang arisan peda minggu ini..
Resepnya simpel, rasanya enaakk..
Saya tambah labu siam cincang biar lebih banyak volumenya.. hehe..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Chendera
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang

Ayu Umha @mejamakankita

Banda Aceh

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Chendera
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging ayam (sy bagian paha)
200 grudang
4 sdmtepung tapioka
3 siungbawang putih (sy goreng dulu)
1 butirtelur
1/2 buahlabu siam cincang
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtmerica bubuk (sy skip)
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
Secukupnyakulit dimsum
Secukupnyawortel parut
Bahan saus:
3 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
Sejumputgaram
1 sdtgula
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging ayam, udang dan bawang putih goreng ke dalam chopper, haluskan.
2

Pindahkan ke baskom, masukkan tepung tapioka, garam dan gula. Aduk rata.
Tambah minyak wijen, kecap asin dan saus tiram. Aduk.
3

Masukkan labu siam dan telur, aduk sampai tercampur rata.
4

Ambil selembar kulit dimsum, beri 1 sdm adonan dimsum, bungkus dan beri topping wortel parut. Kukus selama 25 menit.
5

Saus:
Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk sampai gula larut dan tercampur rata.
6

Sajikan