Bolu oven gula aren lembut padat

mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
Jakarta Utara

Cobain bkn bolu gula merah dgn resep coba2 aja yg shrusnya pake minyak tp sy ganti dgn mix margarine and telur hrsnya 5 pcs tp sy pake 6 pcs n hslnya ternyata oke n enak lembut .. wangi bgt gulmernya

btw ini cara ala aku ya dan pas tadi bikin hslnya oke dan aku suka, so aku simpan dl resepnya disini supaya ga lupa aja

Bolu oven gula aren lembut padat

11 orang berencana membuat resep ini

Cobain bkn bolu gula merah dgn resep coba2 aja yg shrusnya pake minyak tp sy ganti dgn mix margarine and telur hrsnya 5 pcs tp sy pake 6 pcs n hslnya ternyata oke n enak lembut .. wangi bgt gulmernya

btw ini cara ala aku ya dan pas tadi bikin hslnya oke dan aku suka, so aku simpan dl resepnya disini supaya ga lupa aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

lama juga
banyak orang
  1. 6telur ayam
  2. 175 grgula aren (kl suka manis bs mix 20 gr lagi gula pasir). Sisir halus
  3. 200 grterigu saring
  4. 80 grmargarine cair
  5. 70 mlminyak sayur
  6. 3/4 sdtSP
  7. 3 sdmkental manis

Cara Membuat

lama juga
  1. 1

    Persiapan :
    Pisahkan putih dan kuning telur, total pake 6 telur. Tapi akan ada 1 telur utuh yg ak campur ke kuning telur, jadi hanya 5 telur putih yg aku kocok terpisah ya..

    Panaskan margarin smp cair tp jgn smpai didih ya. Tambahkan minyak dan kental manis, lalu aduk rata dan diamkan sampai suhu ruangan dulu

  2. 2

    Campur dan Mixer 5 telur kuning dan 1 telur utuh, SP dengan gula aren / merah smp kental dan gula merah/ aren tercampur rata. Sisihkan dulu
    Ps : gula merah / aren pakai yang lembut jd gampang tercampur, atau bs pakai gula merah bubuk. Masukan ayakan terigu dan miexer dengan kecepatan rendah saja sampai tercampur rata saja, jangan lama2 dimixernya

  3. 3

    Mixer putih telur terpisah sampai mengembang dan soft peak

  4. 4

    Ambil 1/3 adonan putih telur kocok masukan ke adonan telur gula merah tadi dan aduk balik smp rata. Lalu lakukan smp adonan putih telur habis (jadi 3x tahap masuk).
    lanjutkan Masukan campuran mentega dan minyaknya bagi jd 2-3 tahap masuk, aduk rata sampai tercampur (gunakan metode aduk balik).

    Setelah tercampur rata masukan adonan ke loyang yg sdh dioles : buat campuran 1 sdt minyak, 1 sdt margarine dan 1 sdt terigu (aduk rata dulu dan oles ke loyang).

    Hentak2an loyang setelah adonan masuk

  5. 5

    Panggang bolu selama 35-40 menit suhu 175 - 180 DC sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
pada
Jakarta Utara
Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa