Urap Daun Singkong

Shinta Widya Widaryanto
Shinta Widya Widaryanto @shinta_cooks
Banten

Assalamu'alaikum bunbun.. aku lama ga nulis resep karena emg mood mood-an 😅

Aku punya daun singkong yg ku tanam di dalam pot bekas sonice hehe, karena ga punya lahan buat nanem nanem huhu. Ku tanam lah daun singkong, ceritanya biar setidaknya mau kapan pun mau tinggal petik petik aja mau tengah malem sekalipun 😂

Urap Daun Singkong

19 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum bunbun.. aku lama ga nulis resep karena emg mood mood-an 😅

Aku punya daun singkong yg ku tanam di dalam pot bekas sonice hehe, karena ga punya lahan buat nanem nanem huhu. Ku tanam lah daun singkong, ceritanya biar setidaknya mau kapan pun mau tinggal petik petik aja mau tengah malem sekalipun 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1/2 butirkelapa muda parut
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe merah keriting
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 1 ruas jempolkencur
  9. SecukupnyaGula merah
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaPenyedap rasa (opsional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siangi dan cuci bersih semua bahan.
    Kebetulan aku ada bayam dan kangkung sedikit jadi ku mix aja semua

    Maaf ya lupa foto step by step 😵

  2. 2

    Didihkan air, tambahkan garam 1 sdt. Rebus semua daun sampai matang dan empuk kurleb 5 menit. Sambil di cek dan di aduk sesekali

  3. 3

    Tiriskan daun singkong rebus, dan potong potong

  4. 4

    Haluskan bumbu, termasuk gula merah. Alangkah lebih baik menggunakan cobek

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tunggu sampai harum dan masukkan kelapa parut. Aduk-aduk, koreksi rasa

  6. 6

    Rasa bumbu sudah pas, tambahkan daun singkong rebus. Aduk rata. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Widya Widaryanto
pada
Banten
Enjoy cooking n love eating! 👻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa