Telur kuah kemangi

Fany
Fany @fanycrln

Makanan ini simple tapi nagih banget ☺️☺️

Telur kuah kemangi

Makanan ini simple tapi nagih banget ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
6 orang
  1. 6 butirtelur
  2. 3 ikatkemangi (biasa dipasar 2ribu dapat 3 ikat kecil, bila suka bisa banyakan)
  3. 6bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 6cabe merah besar / ganti cabe keriting sesuai selera
  6. 2cabe rawit / lebih
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1.5 sdmsaos tiram

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Rebus telur di air yang sudah mendidih, kurang lebih 7 menit lalu rendam di air biasa/dingin agar mudah dikupas

  2. 2

    Petik daun kemangi lalu cuci bersih

  3. 3

    Blender / chopper bawang2an dan cabe, kalau saya dengan cabe merah besar dibuang dulu bijinya

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang/ tidak bau langu

  5. 5

    Masukkan air kira2 200ml - 400ml, tuang saos tiram, bubuk kunyit, sedikit garam. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan telur dan daun kemangi boleh dimasak hingga daunnya layu. Lalu bisa dipindahkan ke mangkok

  7. 7

    Telur daun kemangi siap dimakan dengan nasi ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fany
Fany @fanycrln
pada

Komentar

Resep Serupa