Kókuszos barackos torta (cukormentes)
Hasonló receptet már számtalanszor láttam, de egy sem cukormentesen készült. Így én elkészítettem a saját ízlésünk szerinti cukormentes változatot saját recept alapján.
Kókuszos barackos torta (cukormentes)
Hasonló receptet már számtalanszor láttam, de egy sem cukormentesen készült. Így én elkészítettem a saját ízlésünk szerinti cukormentes változatot saját recept alapján.
Elkészítés
- 1
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a sárgáját az édesítővel habosra keverjük.
- 2
A piskóta száraz hozzávalóit, az olajat és a fehérje habját felváltva adagoljuk és keverjüm bele a sárgájához, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze.
Egy papírral bélelt sütőformába öntjük a masszát és légkeveréses előmelegített sütőben 160 C fokon 15-20 percig sütjük.
- 3
Amíg hűl a piskóta elkészítjük az első réteget.
A 3 db zselatin lapot hideg vízbe áztatjuk. A mascarponét, kókusz reszeléket es a kókusztejből 200 ml-t jó alaposan elkeverjük egy kézi mixerrel. Miután a zselatin megpuhult, a maradék
50 ml kókusztejet meglangyosítjuk és feloldjuk benne a zselatint. Elkeverjük a masszával és a kihűlt piskótára simítjuk. Hűtőbe tesszük, amíg a krém megdermed.
- 4
A joghurtos réteghez a zselatint hideg vízbe áztatjuk, a 150 g barackot apróra kockázzuk. A barackhoz 250 g joghurtot keverünk és a 15 g édesítőt. A zselatint vagy 50 ml meleg vízbe vagy a befőtt levében (melegen) feloldjuk és elkeverjük a joghurtban. A kókuszos réteg tetejére öntjük és visszatesszük a hűtőbe dermedésig.
- 5
Az utolsó réteghez a barackokat 1 dl folyadékkal botmixer segítségével pépesre aprítom. A beáztatott és megpuhult zselatint a maradék 50 ml meleg folyadékban feloldjuk. Elkeverjük a barackkal és a joghurtos rétegre öntjük.
- 6
Legalább 2-3 órát hagytuk hűtőben mielőtt szeleteljük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Barackos charlotte Barackos charlotte
Nem bonyolult, de igencsak mutatós torta és ami még ennél is fontosabb nagyon finom is! #aranykoteny23
-
Barackos túrókrém Barackos túrókrém
Minden recept megtalálaható az oldalamon, amiből ez a torta készült. A gluténmentes kakaós piskóta, a csokoládé krém, ami az alsó szintbe került. A felsőben pedig ez a krém van. 22 cm-es piskóta, két réteg krémmel. Nagyon finom mindkettő. 😋😀
-
Barackos túrótorta (cukormentes) Barackos túrótorta (cukormentes)
Barackos túrótorta (cukormentes).
Kátainé B Magdolna -
Barackos, joghurttorta Barackos, joghurttorta
Nyáron jól esik , egy kis savanykás, könnyű, gyümölcsös desszert, főleg, ha nem is kell sütni. Hamar elkészíthető, csak a hűtés vesz sok időt igénybe! Érdemes korán reggel elkészíteni, így ebéd után élvezhetjük is a barackos desszertet.# barack2000
-
Palacsinta torta 2 (túrós, lekváros, diós) Palacsinta torta 2 (túrós, lekváros, diós)
Egy videóba láttam hasonló tortát és megcsináltam a saját ízlésünk szerint.
-
Habkönnyű kókuszos alak-és cukorbeteg barát módon Habkönnyű kókuszos alak-és cukorbeteg barát módon
Könnyű, habos sütire vágytunk a párommal, de ő cukorbeteg én pedig túlsúlyos. Így átalakítottam alak-és cukorbeteg baráttá.
-
-
Újragondolt barackos joghurttorta Újragondolt barackos joghurttorta
Régóta szerettem volna kipróbálni, itt találtam a receptet, csak kicsit változtattam rajta a mi ízlésünk szerint!
-
-
-
Pisztáciás, fehércsokis házi jégkrém (cukormentes) Pisztáciás, fehércsokis házi jégkrém (cukormentes)
Ebben a nagy forróságban nincs is jobb egy hűsítő finomságnál. Pénztárca barát, cukormentes és még pisztáciás is. 🤩
-
Barackos joghurttorta Barackos joghurttorta
Húsvétra készült idén. Nagyon finom, üde, frissítő desszert. Ebből a mennyiségből 1 db gyűrűforma (a képen) és 1 db őzgerinc forma lett. Gotriánné Arany Angéla
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek