Hojaldre enrollado con o sin gluten con crema de chocolate con o sin avellana tú eliges

Ingredientes. Calentamos el horno, con calor arriba y abajo, a 200ºC durante 15 minutos.

Echamos montoncitos de la crema de chocolate, y la extendemos, sin llegar a los filos.

Luego enrollamos la masa, con más o menos cantidad, para que quede redonda o plana, dejando el cierre para abajo.

Cerramos bien los filos con los dedos, y un tenedor, pinchamos por encima con el tenedor, para que no suba, y la pintamos por encima, yo tenía zumo con un poco de bebida de soja, para tomar, y lo hice con eso, mojar el papel de horno con las manos mojadas, porque suele quemarse mucho, no es como el que venden.

Cuando los cortes, puedes presentarlo así en la bandeja, para una merienda, o guardarlo en un táper en el frigorífico, para ir tomando en la merienda, o cuando quieras.