Easy Creamy Vegetable Soup

Shinta Widya Widaryanto
Shinta Widya Widaryanto @shinta_cooks
Banten

Cocok buat sarapan, simple menurutku cocok buat MPASI juga weleh sok tau 😅🙇

Nah ini sup sayuran yang biasa ku buat dirumah, Monggo dicoba. Cocok buat makanan pembuka. Creamy gurih, menurutku lebih enak dibanding Soup instan diluaran sana hehe

Merapattt

Easy Creamy Vegetable Soup

9 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat sarapan, simple menurutku cocok buat MPASI juga weleh sok tau 😅🙇

Nah ini sup sayuran yang biasa ku buat dirumah, Monggo dicoba. Cocok buat makanan pembuka. Creamy gurih, menurutku lebih enak dibanding Soup instan diluaran sana hehe

Merapattt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. Bahan bahan
  2. 1 buahkentang ukuran sedang
  3. 1 buahwortel ukuran sedang
  4. Secukupnyajamur tiram
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/4bawang bombay
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 2 sdmmentega
  10. 1 sdmmargarin
  11. 600 mlair
  12. 100 mlsusu full cream
  13. Seasoning
  14. SecukupnyaGaram
  15. Secukupnyamerica
  16. Secukupnyapala bubuk
  17. SecukupnyaGula pasir
  18. Secukupnyakaldu bubuk (opsional)
  19. Bahan Pelengkap
  20. Bijiwijen sangrai
  21. 1 lembarRoti tawar panggang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan, cuci bersih dan potong potong semua bahan

  2. 2

    Didihkan 600 ml air, rebus semua bahan kecuali bawang Bombay dan jamur tiram

  3. 3

    Tumis irisan bawang bombay dengan 1 sdm margarin atau sedikit minyak. Masak hingga layu kecoklatan

  4. 4

    Tuangkan jamur yang sudah ditumis kedalam rebusan sayuran. Masak hingga semua sayuran matang dan empuk kurleb 15-20 menit. Matikan api

  5. 5

    Gunakan hand blender untuk menghaluskan semua bahan.

    Atau bisa gunakan blender.
    Perlu diperhatikan!

    Jika menggunakan blender dinginkan sebentar selama 10 menit. Lanjutkan dengan blender sebagian, sebagian (2 kali menghaluskan). Karena sup dalam kondisi masih sangat panas. Hati-hati

    Bisa tambahkan sedikit air untuk membantu menghaluskan sup.

  6. 6

    Tuangkan kembali kedalam panci masak kurang lebih 5 menit, tambahkan 100 ml susu full cream. Aduk rata

  7. 7

    Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, sejumput pala bubuk, secukupnya kaldu ayam/sapi, dan 2 sdm mentega (lebih baik, dan saya pakai merek anchor).
    Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan masak selama kurleb 2 menit.
    Matikan api, siap disajikan. Selamat menikmati 🤍🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Widya Widaryanto
pada
Banten
Enjoy cooking n love eating! 👻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa