الخطوات
- 1
نفتح القرع من الأعلى ونقوم بتنظيفها من الداخل ونحتفظ بالغطاء (القمع)
- 2
نضع البصل في مقلى ع الغاز ثم نضيف اللحمة والثوم ونقلب حتى تستوي اللحمة نص استواء ونضيف البازيلا والجزر والبهارات ونتركها حتى نضوج المكونات.
- 3
ننقع الرز بالماء المغلي مدة ربع ساعة ثم نشطفه ونضيفة على خليط اللحمة
- 4
نغمر الرز بالماء ونتركه حتى يغلي ثم نضعه على نار هادئة حتى ينضج
- 5
نرش القرع بزيت زيتون وملح من الداخل ثم نضع الرز ونغطيه بالقمع وندهن القرع من الخارج بزيت زيتون
- 6
نغلف القرع بورق الزبدة ثم ورق الألمنيوم ونضعه بالفرن على حرارة 190 مدة ساعة ونصف إلى ساعتين (حسب حجم القرع)
- 7
يزين بالمسكرات حسب الرغبة وصحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محشي يقطين محشي يقطين
#اليقطين نبتة مباركة موسمها في فصل الصيف تعرف في دول الخليج بإسم الدبة ولكن حجمها كبير.....أما في دول الشام مثل سوريا وفلسطين ولبنان والأردن فيتوفر منه الحجم الصغير المناسب للحشي......
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24213884
التعليقات