صينية خضار بالفرن 🍅🥔🥕🫑

Name: صينية خضار بالفرن 🍅🥔🥕🫑
Yield: ٥-٦ أشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 حبة كوسا مقطعه شرائح; 2 بطاطا مقطعه شرائح; 4 جزر مقطع شرائح; فلفل اخضر حار أو حلو حسب الرغبه; 1 بصل مقطع جوانح; 2 بندورة مقطعة انصاف شرائح; 1/2 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون; كوب ماء; 1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود; ملعقة كبيرة ملح; ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة; 2 ملعقة كبيرة نعنع ناشف; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة كبيرة بابريكا; ملعقة صغيرة بهار مشكل; ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج او اللحم او الخضار; ملعقة صغيرة ثوم مهروس

Fatima Z. @FatimaZ96

عمان الاردن

صينية خضار بالفرن 🍅🥔🥕🫑

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

ساعة ونص

٥-٦ أشخاص

3 حبةكوسا مقطعه شرائح
2بطاطا مقطعه شرائح
4جزر مقطع شرائح
فلفل اخضر حار أو حلو حسب الرغبه
1بصل مقطع جوانح
2بندورة مقطعة انصاف شرائح
مكونات التتبيلة
1/2 كوبزيت نباتي أو زيت زيتون
كوبماء
1/2 ملعقه صغيرهفلفل اسود
ملعقة كبيرةملح
ملعقة كبيرةكزبرة ناشفة
2 ملعقة كبيرةنعنع ناشف
ملعقة صغيرةكمون
ملعقة كبيرةبابريكا
ملعقة صغيرةبهار مشكل
ملعقة كبيرةبودرة مرق الدجاج او اللحم او الخضار
ملعقة صغيرةثوم مهروس

الخطوات

ساعة ونص

1

بالبداية في وعاء عميق نضع مكونات التتبيلة ونخلطها معا جيدا.
2

في صينية الفرن نضيف الخضار ثم نضيف التتبيلة ونقلب الخضار لتتغلف بالتتبيلة،طبعا الخضار حسب الرغبة وحسب المتوفر ممكن تزيدوا أو تنقصوا أو تضيفوا أصناف أخرى
3

نغطي الصينية بورق الزبدة وفوقها ورق قصدير وندخلعا الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ـ٢٢٠ لمدة من ساعة إلا ربع الى ساعة تقريبا.
4

تقدم بجانب الارز الابيض او بالشعيرية أو مع الخبز
5

صحتين وعافيه ♥️