نضع مكعبات اللحمة ونقلبهم مع بعض ثم نضع البهارات ونقلب كويس لاحد لما اللحمة تدخل في التسوية نضع معجون الطماطم ومكعبات الطماطم ونقلب ثم نضع مقدار الماء (حتى نغطي اللحمة) حتى نغطي المكونات ونتركها على نار هادئة اول لمل تغلي الماء نضع الارز واللومي والفلفل والملح ونقلب تقليبة ونغطي القدر ونتركه حتى تمام التسوية

نقدمه ساخن ونزينة بأوراق البقدونس الطازج وبالف هنا 🌹 (يمكن استخدام لحم بقري او لحم غنم حسب رغبتكم)