Taboon (roti pipih ala Palestina)

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Bismillah...

Taboon adalah nama roti pipih khas Timur Tengah yang dipanggang di dalam oven tanah liat berbentuk cerobong yang juga disebut taboon.
Roti taboon memiliki nilai budaya yang signifikan bagi orang Palestina. Roti ini merupakan makanan pokok di Palestina dan sering dibuat di pagi hari untuk sarapan. Roti taboon juga dapat dijumpai sebagai makanan jalanan. (Ringkasan AI)

Note :
Di keterangan lama memasak sy cantumkan 50 mnt, itu sy hitung dgn lamanya meng istirahatkan adonan, memanggangnya sendiri tdk terlalu lama.

#cookpadcommunity_bogor

Taboon (roti pipih ala Palestina)

Bismillah...

Taboon adalah nama roti pipih khas Timur Tengah yang dipanggang di dalam oven tanah liat berbentuk cerobong yang juga disebut taboon.
Roti taboon memiliki nilai budaya yang signifikan bagi orang Palestina. Roti ini merupakan makanan pokok di Palestina dan sering dibuat di pagi hari untuk sarapan. Roti taboon juga dapat dijumpai sebagai makanan jalanan. (Ringkasan AI)

Note :
Di keterangan lama memasak sy cantumkan 50 mnt, itu sy hitung dgn lamanya meng istirahatkan adonan, memanggangnya sendiri tdk terlalu lama.

#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 mnt
4 pcs
  1. 150 grtepung terigu (mix,pro sedang&tinggi)
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 3 grragi instan
  5. 100 mlsusu hangat
  6. 1 sdmminyak zaitun

Cara Membuat

50 mnt
  1. 1

    Masukkan tepung terigu, gula, garam dan ragi ke dlm mangkuk, aduk rata.

    Lalu tuang susu, aduk2 kembali.

    Tuang minyak zaitun aduk lagi.

  2. 2

    Pindahkan adonan ke meja kerja, uleni sebentar lalu tutup dan istirahatkan kurang lbh 30 mnt.
    Setelah itu bagi menjadi 4 bagian.

  3. 3

    Bulat2kan adonan, tutup dan istirahatkan lg 10 mnt.

    Ambil 1 adonan, pipihkan.

    Lalu tekan2 dgn jari hingga membentuk gelombang (lihat foto).

  4. 4

    Panaskan wajan hingga benar2 panas dgn api sedang cenderung kecil, masukkan adonan, panggang bolak balik hingga kedua sisinya matang atau kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa