Salátaágyon pihenő kacsasült
Drágasága miatt ritkán eszünk sültet ebből a nemes szárnyasból. Azonban, ha tehetjük engedjünk a csábításnak, mert nagyon finom.
Salátaágyon pihenő kacsasült
Drágasága miatt ritkán eszünk sültet ebből a nemes szárnyasból. Azonban, ha tehetjük engedjünk a csábításnak, mert nagyon finom.
Elkészítés
- 1
A kacsát először is megnézzük, hogy ne legyen tokos, tollas, megtisztítjuk, ha szükséges.
- 2
Aztán jöhet a sózás. Szinte marékkal lehet rátenni a sót, mindenhova, jól beledörgöljük. Én a kacsát fertályokra (negyedekre) vágtam, úgy sóztam. Hagytam állni egy éjjelt, és reggel mehet a sütőbe kacsasütőben, vagy tepsiben, egy pici vizet öntünk alá, lefedjük és sütjük. A vége felé levesszük a fedőt és szép piros, ropogósra sütjük.
- 3
Fogyaszthatjuk tört krumplival, rizi-bizivel, vagy éppen mit találunk ki. Én jelen esetben csak úgy magában, fehér paprikával, és puha, friss kenyérrel tálaltam, mivel erre volt gusztusunk. Kissé rendhagyó étkezéssel, szabad fogással, nagyon jó volt.
- 4
Jó étvágyat kívánok e pompás ételhez!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szaftos kacsasült Szaftos kacsasült
Olyan könnyű elkészíteni, hogy kezdők is bátran próbálkozhatnak vele. A kacsát ha darabokban sütöd hamarabb elkészül és szaftosabb lesz. Lényegesen finomabb ha nem annyira száraz.
-
Liba- és kacsasült Liba- és kacsasült
Nagyon szeleteljük a liba és a kacsahúst. Legtöbbször úgy készítem, ahogy a nagymamámtól tanultam. Nincs túlbonyolítva. Finom!
-
Gyömbéres, újhagymás sült tőkehal Gyömbéres, újhagymás sült tőkehal
Ritkán eszünk halat, néha be kell újítani.
-
Tejfölös vargányás krumplileves Tejfölös vargányás krumplileves
Ez a hét e nemes gombafajtáról szólt. -
Ananászos kacsasült Ananászos kacsasült
Talán nem ez a legjobb elnevezése ennek a receptnek, de más nem jutott eszembe. Annak ajánlom, aki szereti a sós, édes savanykás ízeket. #kotenykihivas2024
-
Túrós töltött kifli Túrós töltött kifli
Nagyon nagyon szeretem és nagyon ritkán csináljuk és most kedvet kaptam rá, mert volt itthon túró.
-
Kacsasült, és máj hagymás krumplival, párolt lilakáposztával Kacsasült, és máj hagymás krumplival, párolt lilakáposztával
Sok sült kacsa recept létezik, nekem mégis ez ízlik a legjobban. Semmi különleges fűszer, csak só. Finom puha omlós hús, a krumpli és káposzta mennyei. #2019
-
Borsòs tokàny Borsòs tokàny
A volt pàrom kèszìtette ezt a finomsàgot.Ritkàn mert melòs.
-
Teljes kiőrlésű Barna kenyér Zsanette módra Teljes kiőrlésű Barna kenyér Zsanette módra
Én jó magam, szeretem otthonomban készíteni, a minden napi reggelihez való friss kenyeret, és még sok más finomságot . Persze csak akkor ha időm engedi.Egyrészt azért mert ez adalék, és tartósítószer mentes ,másrészt pedig azért, mert teljes kiőrlésű, ami a szervezet számára fontos vitamin források. Lassú felszívódású szénhidrát, amitől nem leszünk újra hamar éhesek .
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek