Krupuk nasi

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 centong nasisisa yg masih bagus (rendam sekitar 2 jam)
  2. 1/2 kgkanji/tapioka (kalo kurang bisa ditambah)
  3. 6 siungbaput
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtmicin
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. Pewarna makanan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi yg sudah direndam tiriskan, lalu blender. Tidak perlu ditambah air, blender sedikit"Sja. Semakin ditambah air, maka semakin banyak penggunaan tepung, blender bersama bumbu", jika dirasa bumbu masih kurang bisa ditambah sedikit"Sesuaikan saja dg selera bunda masing". Jika semua bahan sudah halus, campur dg kanji sedikit" Agar mudah mengaduk. Uleni hingga kalis dan mudah di bentuk. Bentuk lonjong/sesuai selera kemudian rebus hingga mengapung.

  2. 2

    Jika sudah mengapung, jgn lgsg di angkat, sebaiknya tunggu beberapa menit agar benar"Matang. Angkat angin"kan jika sudah dingin bekukan, atau mau dikasih pewarna juga bisa (optional) kemudian bekukan lalu iris tipis", jemur dan goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iva
Iva @cook_22515143
pada
Pronojiwo,Lumajang
Suka Masak Dan Baking Otodidak 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa