قرص قرنبيط بالبطاطس

Name: قرص قرنبيط بالبطاطس
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 4 حبه من القرنبيط المسلوق; 1/4 حزمه شبت مقطع ناعم; 1/4 حزمه كزبره مقطع ناعم; حبه بيض; 2 معلقه نشا كبيره; كوب دقيق; 1/2 كوب ميه; 2 حبه بطاطس مبشوره; 2 حبه طماطم مبشوره; حبه بصل متوسطه مبشوره; 1/2 معلقه كبيره ملح; 1/2 معلقه كبيره كمون; 1/4 معلقه فلفل اسود; 1/2 معلقه كبيره زعتر; كوب ونصف زيت للقلي

نسيم الصباح @cook_4266795

مصر اسوان بلد الناس الطيبه

قرص قرنبيط بالبطاطس

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

نسيم الصباح @cook_4266795

مصر اسوان بلد الناس الطيبه

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

٣٠ دقيقه

٤ اشخاص

4 حبهمن القرنبيط المسلوق
1/4 حزمهشبت مقطع ناعم
1/4 حزمهكزبره مقطع ناعم
حبهبيض
2 معلقهنشا كبيره
كوبدقيق
1/2 كوبميه
2 حبهبطاطس مبشوره
2 حبهطماطم مبشوره
حبهبصل متوسطه مبشوره
1/2 معلقه كبيرهملح
1/2 معلقه كبيرهكمون
1/4 معلقهفلفل اسود
1/2 معلقه كبيرهزعتر
كوب ونصفزيت للقلي

الخطوات

٣٠ دقيقه

1

فى بوله كبيره نخلط الدقيق والنشا مع بعض علي الناشف وبعدين نضيف الميه ونخلط بالمضرب اليدوي حتبقا عجينه معانا ممكن نضيف شويه ميه بس المهم انها تبقا مش سايله
2

نضيف علي الخليط الكزبره والشبت والبيض ونخلط والبطاطس والطماطم والبصل والقرنبيط والملح والزعتر والكمون والفلفل ونخلط كويس
3

نسخن الزيت علي النار وبعدين نقطع القرنبيط علي شكل اقراص ونقليها في زيت علي نار هاديه ونطلعها علي ورق المطبخ
4

القرنبيط مش اربع واحده كبيره لا ده باقي قرنبيطه كبيره كان مسلوق عندى
ونهرسه قبل ما نخلطه مع باقي المقادير