Epres piskóta
Epres piskóta
Elkészítés
- 1
Piskóta tésztát készítünk. A tojásokat ketté választjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. (Egy kevéske cukrot teszünk bele mikor már fehéredik.)
- 2
A sárgáját összekeverjük a cukorral. Kanalanként hozzá adjuk a lisztet, egy-két kanállal a habból, míg a tészta enyhén folyós nem lesz.
- 3
A habot beleforgatjuk óvatosan a tésztába. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 C fokon néhány perc alatt megsütjük.
- 4
A krém: megfőzzük a vaníliás pudingot. Persze ízlés szerint bármilyet választhattok. Miután kihűlt, porcukrot és puha vajat (nem olvasztottat) adagolunk hozzá. Robotgéppel krémes állagúra keverjük.
- 5
Az epreket megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk.
- 6
A tésztán elkenjük a krémet és rá tesszük az eperszeleteket. Utána pedig óvatosan feltekerjük a piskótát. Minél kevesebb az eper annál könnyebb, de aki szereti ne spórolja.
- 7
Roló formában állni hagytam egy napot a hűtőbe. Másnap felszeltem, és találtam.
- 8
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Fehér piskóta Fehér piskóta
Kimaradt tojásfehérjék felhasználásával készült, nagyon finom sütemény.
-
Áfonyás, eperhabos sütemény Áfonyás, eperhabos sütemény
Valami új, édes, nyáridéző desszertet szerettem volna. Ez lett belőle :)
Csipkecsip -
-
Epres pite Epres pite
Sajnos a cseresznyefáról amiről idén tudtam szedni sok szép cseresznyét, belül mind rossz volt, így eperből csináltam most a pitét. :) Nagyon-nagyon finom lett és nagyon gyorsan el is fogyott. :)
-
Rebarbarás-epres sütemény Rebarbarás-epres sütemény
Csodás rebarbarát láttam vásárlásunk alkalmával, az egyik szupermarketben.Kiderült, a párom még nem talákozott a rebarbarával. Neki szereztem örömet a sütemény elkészítésével.
-
-
-
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek