Nasi tim ayam jamur

Name: Nasi tim ayam jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan saus ayam kecap ;; 250 grm daging cincang (saya pakai 500grm); 4 bh jamur shitake kering rendam air panas potong2; 3 siung bawang putih (saya 6); 2 cm jahe keprek; 2 sdm saus tiram (saya 4 sdm); 1 sdm kecap asin (saya 2sdm); 2 sdm kecap manis (saya 4 sdm); Secukupnya merica bubuk; 250 ml Kaldu ayam(saya 500 rebus an drew Tulang ayam); Secukupnya minyak untuk menumis; Bahan nasi ;; 300 grm beras,cuci rendam selama 20 menit buang airnya(400grm); 1 sdm kecap manis (saya 2sdm); 3 bawang putih cincang halus; 2 cm jahe keprek; 200 ml kaldu ayam (saya 400ml); 50 ml buat sblm masuk kukusan (saya 100 ml); Secukupnya minyak yuk menumis

Linna lee @linnapop21

Syd, nsw

Bingung mau masak apa buat dinner anak n misua lihat2 ketemu lah resep ini dr the xuediares tapi Ada sedikit saya tambah bahan nya, cuma buat cadangan klu Ada yg mau nambah lagi, terus males motong ayam jadi beli yg mince chicken aja lebih cepet ,sebagian aku ga kasih jamur krn anak ku ga suka, suka banget sama resep ini jadi favorit keluarga ku.

Lebih banyak

Nasi tim ayam jamur

Bagikan Cooksnap pertama

98 orang berencana membuat resep ini

Linna lee @linnapop21

Syd, nsw

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan saus ayam kecap ;
250 grmdaging cincang (saya pakai 500grm)
4 bhjamur shitake kering rendam air panas potong2
3 siungbawang putih (saya 6)
2 cmjahe keprek
2 sdmsaus tiram (saya 4 sdm)
1 sdmkecap asin (saya 2sdm)
2 sdmkecap manis (saya 4 sdm)
Secukupnyamerica bubuk
250 mlKaldu ayam(saya 500 rebus an drew Tulang ayam)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bahan nasi ;
300 grmberas,cuci rendam selama 20 menit buang airnya(400grm)
1 sdmkecap manis (saya 2sdm)
3bawang putih cincang halus
2 cmjahe keprek
200 mlkaldu ayam (saya 400ml)
50 mlbuat sblm masuk kukusan (saya 100 ml)
Secukupnyaminyak yuk menumis

Cara Membuat

1

Cara membuat sauce ayam jamur; panas khan minyak masukan bawang putih, jahe tumis smp harum, masukan daging ayam,masak daging smp berubah warna putih add jamur aduk 2 masukan kecap manis,minyak wijen, saus tiram, merica aduk2 smp rata masukan air kaldu, masak Kira2 10 menit koreksi rasa angkat, ( pisah khan kuah saus dan daging atau Di saring. Sisihkan kuah sauce dan daging Di mangkok terpisah.
2

Cara membuat nasi ; tumis bawang putih,jahe tumis smp harum add beras aduk 2smp rata add kecap manis, kuah sauce dan kaldu aduk 2 smp rata dan kuah menyusut angkat.dan sisihkhan
3

Ambil mangkok yg muat kekukusan, Di masing 2 mangkok kita taruh daging jamur Tata Di paling bawah mangkok lalu kita masukan beras nya hampir penuh (sisakhan sedikit krn nasi nanti Akan naik) masukan secentong air kaldu janga terlalu banyak kira2 saja (klu kebanyakan nanti takut kelembekan).pas2 an saja
4

Panas khan kukusan, ketika kukusan sudah panas masukan mangkok2 nya, kukus kira2 45-60 menit. Angkat sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Linna lee @linnapop21

pada 16 April 2017 13.26

Syd, nsw

Happy ...cooking and baking for my family

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur ini lebih ke manis ya rasanya. Dan cocok jg untuk si kecil

mourena kurniawaty
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Aku buat sedikit doang untuk anak makan jadi jangan heran klo fotonya porsi 1. Tapi yang dibawah ini resepnya bisa untuk 8 porsiThanks resepnya @melzkitchen

Angeline Hosen
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Resep andalan klo anak lagi susah makan.. 😎 dan ga susah juga bikin nya. Karena ku tak sanggup klo masak yang susah".. 😄 Selamat mencoba.. 😉

Bena Hanawati
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Sebenernya ini menu makan anak saya (1 tahun), tp mamanya juga sukaaa 😋😋Resep aslinya pake daging ayam ya, tp berhubung ga ada, saya ganti pake nugget ayam. Enaak!

winda nirmala
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Request si tengah yg kangen masakan budenya.. tdnya si mamak searching resep di cookpad tp si tengah maunya pake resep budenya..dan inilah hasilnya dgn menyesuaikan stok yg ada 😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang

rrrsuryaaaa
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Krn ga pernah dpt nasi tim yg mnrtku enak di pasar jd ya sudla tanya my onty yg jago bikin nasi tim resepnya... dia ga jualan ya. Cm klo aku minta dia buatin.. dan for me her nasi tim is the bestt!!So dia ajarin lah aku cara yg simple. Krn sebenernya dia bikin nasi tim itu katanya berasnya after dicuci dijemur dulu blablablaa.Yg simple ajalah kl untukkuu hehehe.

Jennyfer
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

RESEP & PHOTO BY DELICIEUXKITCHENBYSCLY.#5resepterbaruku

Delkitchen by scly
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Jamur ya bebas pakai apa aja#nasiTim #resepNasiTim #nasiTimayamJamur

bebbycint
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Wajib pake ayam kampung ya..

Jesslyn
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Menu hari ini buat yg sehat, bergizi dan enak aja..yg pasti disukai suami dan anak dunk...Tapi ini dibuat non halal ya..soalnya aku pakai minyak babi dan sedikit babi cincang untuk campurannya, tp bs diganti dengan ayam semua dan minyak sayur aja...tetap nyummy..

Ester Livia
Nasi tim ayam Jamur Nasi tim ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur, enak bgt ini rasa gurih manis dan kalo suka pake acar ada asam2 segarnya. Mau pedas tinggal tambah saus sambal. Dimakan untuk sarapan / makan siang juga enak. Pas coba si kecil langsing muji you’re the best mom 🥰 hahah si gembul👦🏻 bisa aja ngerayunya.

@ancilladhian
Nasi tim ayam jamur Nasi tim ayam jamur

Makanan kegemaran dari dulu..enaaaaakkk banget..anak2 juga syukaaaa banget 😄 tapi ini ga buat kuah sayurnya hehe

muli

Rekomendasi Resep Lainnya