Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu
  2. 100 mlair hangat
  3. secukupnyagaram
  4. 1 ikatkucai (iris tipis)
  5. minyak
  6. garam untuk taburan
  7. Saus cabai
  8. 5 sdmcabai bubuk tetapi masih sedikit kasar
  9. 2 siungbawang putih cincang
  10. secukupnyagaram
  11. 6 sdmolive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung,garam dan air hangat,tuang sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.Diamkan 30 menit

  2. 2

    Ambil adonan

  3. 3

    Belah jadi 2

  4. 4

    Belah lagi hingga ada 4 bagian,sisihkan

  5. 5

    Ambil 1 adonan

  6. 6

    Gilas hingga sedikit tipis (jangan lupa ditburi tepung dahulu)

  7. 7

    Tuang 1 sdm minyak goreng,oleskan hingga ke semua sisi

  8. 8

    Seperti ini

  9. 9

    Taburkan garam sejumput jari saja hingga merata

  10. 10

    Tambahkan daun kucai

  11. 11

    Lalu gulung

  12. 12

    Setelah di gulung tekan ampancake dan tarik perlahan

  13. 13

    Gulung melingkar hingga sampai ujung

  14. 14

    Ambil ujung akhir dan letakkan di bawah adonan

  15. 15

    Lalu gilas lagi hingga tipis

  16. 16

    Panaskan minyak,lalu masukkan adonan pancake

  17. 17

    Bolak balik hingga kecoklatan dan sisinya beri minyak dahulu

  18. 18

    Lalu tekan-tekan dengan sumpit (seperti ingin menggunting) cara ini agar pancakenya renyah,memang pancake akan sedikit hancur

  19. 19

    Seperti ini hasilnya..

  20. 20

    Jadi,nikmati dengan cocolan saus cabai (saya menggunakan saus kacang)

  21. 21

    Untuk membuat saus cabai : panaskan minyak,lalu masukkan cabai halus tetapi sedikit kasar,dan bawang putih cincang,tumis hingga wangi dan tambahkan garam secukupnya,sajikan bersama pancake 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanda Shelly|Liew-Tjia Nan
pada
Jember,Indonesia
~Hope to do the best~ CiayoooIG : @_.lynxx0nan._18 y.o!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa