Dates Cheese Cookies

Ulfah Qurratu'Aini
Ulfah Qurratu'Aini @faffa00
Karawang - Indonesian 🇮🇩

Menghabiskan kurma & kismis oleh² rekan kerja ortu
Karna kurma nya manis banget, jadilah dibikin cookies.. rasa gurih dan manis yang menggugah selera 🍪🫖

Dates Cheese Cookies

4 orang berencana membuat resep ini

Menghabiskan kurma & kismis oleh² rekan kerja ortu
Karna kurma nya manis banget, jadilah dibikin cookies.. rasa gurih dan manis yang menggugah selera 🍪🫖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
12-20pcs
  1. 85 grmargarin
  2. 1/2telur yg di kocok (kuning nya saja jg bisa)
  3. 20-35 grgula kastor
  4. 155 grtepung terigu protein sedang/serbaguna/rendah
  5. 15 grtepung maizena/tapioka
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 5 grcoklat bubuk
  9. Isian:
  10. 8 buahkurma tanpa biji & potong²
  11. 2 bks kecilkismis
  12. Topping keju parut

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masukkan bahan² kering, diayak jika ingin lebih mudah tercampur saat mengaduk adonan nanti. Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain campurkan margarin, gula dan telur lalu kocok 30 detik s/d 1 menit saja. Teksturnya jadi creamy
    *Mixer atau pakai whisk

  3. 3

    Tuang sisa bahan sedikit² sambil diaduk sesekali, masukan juga isian lalu aduk asal rata.

    *Tekstur adonan kalis, tdk lengket jika disentuh
    *Saya tambah margarin sedikit² sampai adonan terasa kalis, klo tepung nya tdk perlu ditambah.

  4. 4

    Panaskan oven di suhu 150°c selama 20 menit

    *Saya pakai oven tangkring hock, perlu waktu lama agar panas oven merata. Pasang alarm selesai nya barengan adonan yg dicetak.

  5. 5

    Ambil adonan lalu pipihkan sambil dicubit sedikit. (Bentuk sesuai selera)
    Tata di loyang dengan berjarak dan beri topping.

  6. 6

    Panggang 20 menit

    *Saya taro di rak tengah 11 menit, pindah ke rak atas 10 menit.

  7. 7

    Matikan oven / kompor, biarkan cookies adem dlu baru angkat dari loyang. Simpan dalam toples / wadah tertutup lainnya.

  8. 8

    Note:
    • Hasilnya soft, bahkan setelah adem.
    • Jika ingin crunchy panggang 30 menit dan sesuaikan juga ukurannya karna kalau kecil waktu panggang lebih singkat & sebaliknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfah Qurratu'Aini
pada
Karawang - Indonesian 🇮🇩
Cooking & baking is my healingCookpad sangat berguna untukku, selain mencari & membuat resep. Saya juga suka liat cooksnap yg bagus & unik sebagai mood booster 🤎✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa